食品
舌尖上的拜“金”主義該停了
一些“鍍金食品”在售賣時大肆宣傳的“有益健康”賣點,其實并不屬實。金銀箔粉并不會被身體吸收,只會原樣排出體外,對人體并無營養(yǎng)價值 針對“鍍金食品”的監(jiān)管存在難度,最核心的原因是規(guī)范…
靠夫妻肺片出圈的紫燕百味雞沖刺A股,高管客戶系“自家人”
南都灣財社 記者陳盈珊靠夫妻肺片出圈的“紫燕百味雞”,要上A股了。近期,上海紫燕食品股份有限公司(以下簡稱“紫燕食品”)首發(fā)過會,有望成為“佐餐鹵味第一股”。屆時,原先以絕味食品(…
北京海淀查處18家餐飲店:三分之一是必勝客,仍涉嫌用過期原料
在必勝客北京的兩家門店因食品安全問題被立案查處后,近期又有多家包括必勝客在內(nèi)的餐飲門店被查處。 資料圖 據(jù)IC photo 據(jù)北京市海淀區(qū)市場監(jiān)管局通報,7月10日至27日持續(xù)開展…
下周這三個板塊或?qū)⒂瓉韴髲?fù)性上漲
一、元宇宙概念板塊。全球元宇宙大會將在8月中旬在上海舉辦,預(yù)期屆時有利好政策不斷出臺,隨著舉辦日期越來越近,這或刺激元宇宙概念板塊開始走強。前一段時間這個板塊隨大盤一起調(diào)整,調(diào)整幅…
特醫(yī)食品行業(yè)將成為下一個藍海
近年來,我國針對國民健康與營養(yǎng)作出重要部署,先后發(fā)布《“健康中國2030”規(guī)劃綱要》和《國民營養(yǎng)計劃(2017-2030)》。在此背景下,我國特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品市場發(fā)展加快,市場…
政策扶持+產(chǎn)業(yè)引導(dǎo),劍指千億規(guī)模 四川預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迎來強風(fēng)口
每經(jīng)記者:曾劍 每經(jīng)編輯:楊夏 近年來,我國預(yù)制菜肴行業(yè)步入了快速成長期。艾媒咨詢數(shù)據(jù)顯示,2019年~2021年,我國預(yù)制菜市場規(guī)模從2445億元增加至3459億元,預(yù)計到202…
700家企業(yè)深耕,三年后規(guī)模欲超千億 四川多家食品公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)向好
每經(jīng)記者:朱萬平 每經(jīng)編輯:楊夏 “近年來,我們公司預(yù)制菜業(yè)務(wù)發(fā)展較快,增速基本在30%左右;部分產(chǎn)品比如芽菜扣肉基本上是3~5倍的增長,尤其是到了年節(jié)的時候。去年公司出品的‘巴蜀…
菌群活性不明、多少難辨 益生菌市場尚需規(guī)范
近年來,消費者開始關(guān)注益生菌產(chǎn)品,益生菌產(chǎn)品的銷量也迅速攀升。但在益生菌行業(yè)快速發(fā)展的同時,產(chǎn)品標識不規(guī)范、缺乏相應(yīng)標準等問題也顯現(xiàn)出來,這使得消費者難以辨別產(chǎn)品的優(yōu)劣甚至上當(dāng)受騙…
擁有三方面優(yōu)勢,安井食品:從行業(yè)視角看速凍行業(yè)巨龍崛起
(報告出品方/分析師:東興證券 孟斯碩 王潔婷) 1. 有別于市場的觀點 我國速凍食品正處于高速發(fā)展期,也是行業(yè)正加速競爭、企業(yè)通過競爭優(yōu)勢逐漸勝出的發(fā)展階段,我們希望通過對行業(yè)的…
終端滲透率仍有提升空間,洽洽食品:瓜子煥新機,堅果未來可期
(報告出品方/分析師:信達證券 馬錚) 1 報告邏輯 市場對于洽洽的質(zhì)疑主要集中在: 1)瓜子品類發(fā)展天花板明顯。 我們認為:瓜子品類龍頭地位穩(wěn)固,在包裝化率提升基礎(chǔ)下,業(yè)務(wù)體量有…