雞丁
1969年，廚師于存失誤做了苦瓜炒雞丁，毛澤東好奇：這是誰的發(fā)明
圖|毛澤東 前言 跟在毛主席身邊的人都知道，他是一個風趣幽默的人，即便有人偶然犯錯，他都能輕巧解圍。 三不粘 1947年，毛澤東前往靖邊縣小河村的石屹嶗住持召開一次中央擴大會議，在…
去北京必點的6道京菜，是“京菜之魂”，老板都以為你是北京人
北京，無數(shù)人的心之所向，夢中所期！ 那里曾經(jīng)是許多文人憧憬科舉高中的長安城，也是現(xiàn)在為了理想而努力的北漂人幻想的家園。在這樣一座擁有“前不見古人，后不見來者”三千多年歷史的古都，誰…
辣子雞丁，其實也沒你想象中那么難，想吃就動手，準不會失望
破防了，家人們一定要試試這道菜！ 有沒有姐妹和我一樣喜歡吃辣的，哈哈哈……無辣不歡。 今天做這道辣子雞丁真的太好吃了！沒想到還那么簡單，總以為這味道只能出自大廚，沒想到我也能做，所…
這才是雞胸肉最正確的做法，出鍋鮮嫩又下飯，不吃撐都停不下來
三餐美味，四季幸福，大家好! 雞胸肉作為一種常見的食物，它非常的有營養(yǎng)。它大但比之含量比例較高，而且蛋白質(zhì)中富含氨基酸，是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)來源。今天，我要給大家分享一個用雞胸肉制作…
立秋后，飲食要“減辛去膩”！建議“忌2樣、吃5樣”，健康過秋
心怕夏，肺怕秋。秋天天氣干燥，肺比較敏感的人長時間呼吸干燥的空氣很容易干咳。所以秋天的飲食應該選擇去火潤肺、化痰止渴的食物；另外經(jīng)歷過夏天寒涼食物的摧殘，我們的脾胃多是脆弱的，所以…
浙江高溫，小伙到北京避暑，嘗遍北京菜后，直呼上當：再也不來了
許多南方人到了夏天都會去北方旅游避暑，這是南北地理差異帶來的好處。這一點杭州小伙明明深有體會。明明是杭州人，一到夏天杭州持續(xù)的高溫天氣讓人難以適應，聽說北京在古代是有名的避暑勝地。…
面臨“萬億藍?！鳖A制菜產(chǎn)業(yè)要靠科技錨定方向
“道道是硬菜，輕松成大廚”“加熱即食，堂食口感”……近些年，品種日益繁多的預制菜來到了人們的餐桌。 尚待開拓的萬億級藍海市場就在眼前，一些發(fā)展中伴隨的問題也難以避免。預制菜的發(fā)展，…
辣子雞丁在家這樣做，比大廚做的都美味，不信照著做！
教你在家做辣子雞丁，辣椒炒不糊，雞丁外焦里嫩，方法一學就會，因為家里人不太能吃辣的，所以沒有放太多的干辣椒，這道菜肴做法應該放干辣椒的量，大于雞塊的量。每個人對于辣椒和花椒的適應程…
胡蘿卜木耳炒雞丁的做法教你怎么做好吃圖解
胡蘿卜木耳炒雞丁的做法是先將雞丁炒制變白之后盛出，然后再將胡蘿卜、木耳等食材放入鍋中炒一會后，再讓雞丁回鍋炒一會即成。吃起來非常的美味，并且這道菜在處理胡蘿卜的時候，是將胡蘿卜…
木耳雞丁的做法_木耳雞丁怎么做好吃
木耳吃起來脆脆嫩嫩的，非常的惹人喜愛，它的營養(yǎng)價值高，含有豐富維生素、微量元素等，其中特別是含鐵量非常的高，女性朋友們經(jīng)常吃可以補血養(yǎng)氣。 這道木耳雞丁是將木耳泡發(fā)好了之后…
