大家好，我是桃子姐！俗話說：“睡眠才是最好的補(bǔ)藥”，睡眠的好壞，直接影響我們第二天的精神狀態(tài)，睡眠好則神清氣爽，睡眠不好整個人就萎靡不振，脾氣還會變得暴躁易怒。
年輕的時候可能覺得自己還能熬一熬，上了年紀(jì)之后最怕的就是“失眠”，伴隨而來的往往是記憶力下降，身體免疫力減弱，易怒煩躁，什么事都做不好。
出現(xiàn)以上癥狀的時候大家一定要引起重視，但也不能自己亂吃一些安眠藥，這些藥往往都是有副作用的，桃子姐建議大家可以采用食療的方式慢慢改善，推薦大家常吃以下3種菜，安神精心，一覺到天亮！
一、茼蒿
茼蒿是市場上較為常見的一種蔬菜，大家平時圍繞它討論最多的可能就是它獨(dú)特的氣味，往往忽略了它的功效，茼蒿是一種非常有營養(yǎng)的蔬菜，含有豐富的維生素、胡蘿卜素以及多種氨基酸，具有養(yǎng)心安神、穩(wěn)定情緒等功效。
推薦食譜：清炒茼蒿
【清炒茼蒿做法】
1.將茼蒿去掉老桿，洗凈切段備用。
2.蔥姜蒜切碎，小米辣切段。
3.起鍋燒油，油熱下蔥姜蒜、小米辣下去爆香。
4.放入茼蒿，開大火翻炒。
5.等到茼蒿炒至出水變色后，放食鹽、雞精調(diào)味。
6.翻炒均勻后即可出鍋裝盤。
小貼士：如果茼蒿桿比較老可以去掉，或者先把桿放進(jìn)鍋里炒一會再放茼蒿葉。
二、菠菜
菠菜又有“營養(yǎng)模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)素。常吃有潤腸通便，養(yǎng)神安神的功效。
推薦食譜：蒜蓉菠菜
【蒜蓉菠菜做法】
1.菠菜洗凈切段，大蒜切末。
2.燒一鍋水，水開下菠菜焯水。
3.撈出過涼水，擠干水分備用。
4.鍋中熱油，放蒜末爆香，倒入菠菜翻炒。
5.放食鹽、雞精調(diào)味。
6.翻炒均勻后淋入適量香油增香，即可出鍋裝盤。
小貼士：菠菜含有大量草酸，草酸會影響人體對鈣質(zhì)的吸收，所以一定要記得焯水哦！
三、金針菇
金針菇又名冬菇，其中每100g金針菇就含有2.4克蛋白質(zhì)，所含有的18種氨基酸中有8種是人體必需的，是典型的低脂高蛋白食物，常吃具有抵抗和消除疲勞的作用。
推薦食譜：涼拌金針菇
【涼拌金針菇的做法】
1.金針菇?jīng)_洗干凈之后，一刀切去根部，再撕散開備用。
2.黃瓜和胡蘿卜切絲備用。
3.燒一鍋開水，倒入撕好的金針菇煮熟。
4.金針菇煮著的同時，將胡蘿卜絲和黃瓜絲倒濾網(wǎng)里再放入鍋里焯水。
5.全部煮好撈出過涼水，瀝干水分后備用。
6.調(diào)一個醬汁，一勺生抽、2勺醋、2勺花椒水，再加適量食鹽和雞精粉，還有適量香油。
7.全部放好攪拌均勻，澆到煮好的金針菇上。
8.混合抓拌均勻，裝盤后即可上桌享用。
小貼士：胡蘿卜絲和黃瓜絲可以不用煮熟，但金針菇一定要煮熟哦！
結(jié)語：經(jīng)常失眠的中老年朋友，不妨按照桃子姐說的，多吃以上3道菜，養(yǎng)心安神，一覺到天亮！
