立秋之后,很多家長(zhǎng)準(zhǔn)備給孩子開啟“補(bǔ)秋膘”模式了,不管大人還是孩子,咱還得講究科學(xué)進(jìn)補(bǔ)。
如何正確給孩子“秋補(bǔ)”?
秋補(bǔ),中醫(yī)的術(shù)語,秋天進(jìn)補(bǔ),應(yīng)該選擇“補(bǔ)而不峻”“防燥不膩”的平補(bǔ)之品。
主要是五谷雜糧和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。比如,山藥、芡實(shí)、蓮藕、魚肉、禽蛋、奶制品、豆制品等,搭配百合、銀耳、蜂蜜、核桃、芝麻等滋陰潤(rùn)燥的食物,以及蘋果、梨子、柑橘、葡萄、大棗、甘蔗等時(shí)令新鮮水果,將這些東西合理搭配就可以做出非常適合秋天平補(bǔ)的食療。
補(bǔ)水也是非常必要的。如果天天喝白開水沒味道,可以適當(dāng)多喝點(diǎn)茶、果汁、豆?jié){、粥,這些流質(zhì)食物都能夠很好地補(bǔ)水。比如,百合蓮子羹、銀耳糯米粥、杏仁粥,都非常適合秋天喝。
正確給孩子“秋補(bǔ)”的方法是合理飲食,營(yíng)養(yǎng)均衡,多攝入維生素和礦物質(zhì)較高的食物,減少高能量低營(yíng)養(yǎng)食物的攝入。
每天吃適量的魚禽蛋和瘦肉
魚禽蛋和瘦肉能夠?yàn)楹⒆犹峁﹥?yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),更加適合人體需要,促進(jìn)孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
同時(shí)含有豐富的脂溶性維生素、B族維生素和礦物質(zhì),是平衡膳食的重要組成部分。
動(dòng)物性食物中脂肪含量較高,過度攝入可能引起肥胖,同時(shí)過多的蛋白質(zhì)攝入,也會(huì)增加孩子腎臟負(fù)擔(dān),因此每天保證1個(gè)雞蛋,各種肉類在50-70g即可。
多吃新鮮的蔬菜和水果
蔬菜和水果中含有豐富的維生素和礦物質(zhì),同時(shí)含有較高的膳食纖維,可以預(yù)防孩子便秘的發(fā)生。
特別是深色蔬菜,比如深綠色、紅色、橘紅色和紫紅色的蔬菜,具有更高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
尤其是富含β-胡蘿卜素,可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,對(duì)呼吸道粘膜具有保護(hù)作用,降低呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)生。另外,蔬菜也是鈣的重要來源。
中醫(yī)秋天養(yǎng)生小知識(shí)
順秋時(shí)
秋天主氣機(jī)肅降。養(yǎng)生要收好我們的陽氣,減少陽氣耗散,保證陰精內(nèi)蓄。古人告訴我們收斂陽氣最簡(jiǎn)單的方法:睡覺。
從夏天的“夜臥早起”,要變成“早臥早起”。入了秋,夜晚會(huì)偏涼些,孩子們要早點(diǎn)入睡,可避免寒氣入體。
睡覺時(shí),人體合于大自然秋天的氣機(jī),都是收斂的,有助于把陽氣收回,可以不讓陽氣耗散得太快。
斂神氣
秋天宜清凈。人到了秋天,應(yīng)是一種從容平和、不急不燥的狀態(tài)。欣喜從容的接受自己的收獲。
孩子們不能再像夏日那樣風(fēng)風(fēng)火火,要把此前向外宣散的神氣慢慢收回來,收到陰陽平衡的狀態(tài)。
清肺氣
肺氣在秋天最旺,功能最強(qiáng)。我們可以借助秋天肺氣生發(fā),多做深呼吸,讓肺氣在身體里通宣理達(dá)。
到了秋天,可以多和家人去公園,去草地上,去爬山,或者去郊區(qū),或者早起一點(diǎn),空氣也是比較清新明凈。
清新自然空氣會(huì)有補(bǔ)養(yǎng)肺的作用,幫助清理自己肺里的濁氣。
總 結(jié)
對(duì)于孩子“秋補(bǔ)”這件事兒,不可盲目進(jìn)行,而是根據(jù)孩子的自身情況來定。
另外,保證飲食的均衡,營(yíng)養(yǎng)的足量攝入即可,不必大魚大肉,以免消化不良,引起嚴(yán)重后果。