一，將肉桂磨成細粉后，在湯內(nèi)煎煮后食用。
二，可以把磨好的肉桂粉，加入蜂蜜沖服。
三，可以搭配紅糖，山楂，半夏，陳皮，茯苓，甘草，川芎，芍藥，熟地黃，黨參，當歸等中藥材一起煲湯喝。
肉桂香辣氣厚，是廚房中的一種常用調(diào)味料，炒菜時加少許，能使菜肴香味四溢，促進食欲。但你可能不知道，性味溫熱的肉桂還是一味養(yǎng)生保健品。
中醫(yī)認為，肉桂味辛甘、性熱，歸腎、心、脾、肝經(jīng)，有溫腎助陽、引火歸元、散寒止痛、溫通經(jīng)脈的作用。對于因脾胃虛寒出現(xiàn)的胃脘冷痛、腹痛腹瀉，男性陽痿，女性宮寒腹冷痛等問題，肉桂均有一定改善作用。
下面推薦兩款食療方子：
1、肉桂煲羊肉。取肉桂5克、羊肉500克、調(diào)味品適量，羊肉洗凈、切塊，與肉桂一同燉熟后調(diào)味服食。
2、肉桂粉酸奶蒸蛋。取肉桂2克、雞蛋2個、常溫酸奶半瓶、即食燕麥2勺、鹽1克，將上述原料倒入蒸碗中，攪拌均勻。上中火蒸10分鐘，再燜1至2分鐘即可。
需要提醒，肉桂并非人人適用。其性熱，孕婦、陰虛火旺、盆腔炎、咽痛及有其他熱病的人群應(yīng)忌食。
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