葡萄是日常生活當(dāng)中非常常見的一種水果,在立秋之后正好是葡萄豐收的季節(jié),不僅價格便宜,在超市和菜市場當(dāng)中都能夠輕松見到紅的發(fā)紫的葡萄。
有一些人還會在這個季節(jié)購買大量的葡萄,在家里自制葡萄酒,對于喜歡吃葡萄的人來說,在這個季節(jié)也能夠大快朵頤了。
葡萄當(dāng)中的營養(yǎng)價值非常豐富,其中的含糖量能夠高達(dá)25%左右,主要是以葡萄糖為主,葡萄糖當(dāng)中的果酸能夠幫助身體消化食物,而且其中所含有的鐵,鈣,磷,礦物質(zhì)以及維生素也是非常豐富的,平時適當(dāng)吃葡萄,能夠給身體帶來一定的益處。那么吃葡萄能夠給身體帶來哪些好處呢?又有哪些人不太適合吃葡萄呢?今天我們就一起來了解一下這個問題。
01
經(jīng)常吃葡萄,或會給身體帶來5個好處
增強(qiáng)身體的免疫能力
葡萄當(dāng)中富含原花青素,同樣還含有一定量的維生素C。
這些物質(zhì)的適量補(bǔ)充都可以增強(qiáng)身體的免疫能力,抵御外界病菌物質(zhì)的侵襲。
抗貧血
葡萄中含具有抗惡性貧血作用的維生素B12,尤其是帶皮的葡萄發(fā)酵制成的紅葡萄酒,每升中約含維生素B12—12~15毫克。
因此,常飲紅葡萄酒,有益于治療惡性貧血。
滋補(bǔ)肝腎
葡萄入肝腎,可滋肝腎陰、補(bǔ)氣生津。從中醫(yī)角度來講,肝主筋而腎主骨。
因此常吃葡萄,可以使肝腎氣陰充盈,筋脈得以濡養(yǎng),骨骼變得強(qiáng)健,運(yùn)動靈活。
延緩皮膚的衰老
葡萄的果肉、果汁和果核內(nèi)都含有很多的天然營養(yǎng)成分,而且對肌膚來說,葡萄中含有丹寧酸及脂肪酸的油脂,水溶性維他命B群和多種礦物質(zhì),對肌膚極具柔軟和保溫功能。
另外葡萄中還含有一種成分叫原花色素,能夠保護(hù)真皮層的膠原蛋白及彈力蛋白免受酵素分解,延緩皮膚的衰老。
預(yù)防神經(jīng)衰弱和過度疲勞
葡萄之中含有的大量的氨基酸、葡萄糖以及有機(jī)酸還有維生素。
這些物質(zhì)能夠有效的促進(jìn)大腦神經(jīng)興奮,所以對于神經(jīng)衰弱以及過度疲憊具有很好的效果。
02
葡萄雖好,但這3類人盡量別碰
脾胃虛寒的人
不少人體質(zhì)虛弱,脾胃有虛寒的癥狀,這時候最好就不要吃新鮮的葡萄了,容易導(dǎo)致體質(zhì)下降,引發(fā)寒癥入侵。
如果需要補(bǔ)充維生素和氨基酸,應(yīng)該以其他方式代替。
糖尿病患者
成熟的葡萄其含糖量可達(dá)10%—30%,是屬于含糖較高的水果。
而且其中大部分都是果糖,人吃后更易吸收,十分影響自身血糖值的穩(wěn)定,容易升高血糖,是不適合糖尿病患者吃的,否則會對病情不利。
腹瀉患者
對于一些經(jīng)常腹瀉的朋友們來說,平時應(yīng)該盡量少吃一些葡萄。
因?yàn)槠咸延兄鴿櫮c通便,消食健脾的效果,若是在腹瀉的狀態(tài)下再去吃葡萄的話,會非常容易加重腹瀉拉肚子的情況,這樣也會傷害到我們的脾胃健康。
03
如何挑選葡萄呢?
嘗葡萄:若是一串葡萄,最下面的一顆特別甜,那么整串的葡萄都會非常的甜。
看大?。?/strong>葡萄果實(shí)比較大的成熟度更好,新鮮的葡萄果實(shí)表面有一層白白的粉末。
看顏色:葡萄顏色越深越好,比如玫瑰香是黑紫色,龍眼是琥珀色,紫紅色,巨峰是黑紫色。
用手摸:葡萄有彈性的,成熟度是適中的,太硬的不夠成熟,太軟的不夠新鮮。
聞氣味:好吃的葡萄有淡淡的香甜味,而且聞起來有非常大的果香。
結(jié)語:這個季節(jié)大家能夠享受葡萄的美味,但是也要注意以上這些注意事項(xiàng),才能吃出健康好身體。