松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等。松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”。松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護(hù)血管的理想食物。下面，就快和天天生活網(wǎng)一起了解松子的相關(guān)知識吧！
松子炒出來不脆是什么原因？
在家炒松子，一定要干炒
松子，又叫羅松子、海松子、紅松果等。松子被視為“長壽果”，又被稱為“堅果中的鮮品”。
松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有很好的軟化血管的作用，是中老年人保護(hù)血管的理想食物。松子中的磷和錳含量豐富，對大腦和神經(jīng)有補(bǔ)益作用，是學(xué)生和腦力勞動者的健腦佳品，對老年癡呆也有很好的預(yù)防作用。經(jīng)常食用松子有強(qiáng)身健體，提高機(jī)體抗病能力，增進(jìn)性欲，使體重增加等作用。
松子開口好還是不開口好？
可能很多人覺得開過口的容易存在化學(xué)成分，所以吃起來對身體有傷害。特別是有些黑心商家用片堿侵泡、滑石粉拋光等等藥物方法加工的松子。這個是要警惕的。因此很多人都選擇購買不開口的松子。買了不開口的松子雖然健康有保障，但吃起來很麻煩。
不過，如果是手工開口松子，是很好的。手工開口松子不但從營養(yǎng)上是最健康的、口感味道也是最好的。就像瓜子一樣，原味的才是最受歡迎的。但是，那些油炸開口的松子就不好了，油炸松子除了能給堅實的松子開口外，還有另外一個用途，即掩蓋霉味。發(fā)霉的松子里帶有大量黃曲霉素病毒。黃曲霉素能致癌。打開一個黃色的松子后發(fā)現(xiàn)，松子內(nèi)殼里留有一洼油，黃色松子大多數(shù)都是油炸的。
手工開口松子：即采摘下來的生松子，用物理方法每個每粒用小壓子擠壓開口后，再用笨鍋炒熟的松子。這就是手工開口原味松子。
吃了松子嘴巴苦怎么辦？
1、多漱口
吃了松子后嘴苦，應(yīng)該用清水漱漱口，減輕嘴苦的癥狀，緩解身體的不適。
2、多喝水
喝水可以稀釋口腔內(nèi)苦味物質(zhì)的濃度，進(jìn)而緩解嘴苦，而且還能加快松子在體內(nèi)的代謝，促進(jìn)松子的消化及吸收。
3、吃甜食
甜食可以掩蓋口腔內(nèi)分泌的苦味，所以吃了松子后嘴巴變苦，不妨試一試食用甜食
