江西農(nóng)村辦宴席，遼寧大爺去參加，開席直呼：美味佳肴太過癮

這個(gè)江西省在大眾心中存在感很低，但其實(shí)他這里有我們中國(guó)人的標(biāo)簽，陶瓷景德鎮(zhèn)，當(dāng)然這里的美食也非常的多，有南昌拌粉和瓦罐湯，都是本地特色美食。而在江西九江農(nóng)村辦了一場(chǎng)宴席，遼寧的老大爺去參加，開席直呼美味佳肴，太過癮了。我們一起來(lái)看看這位遼寧的老大爺在江西吃了哪些美食吧。

1.粉蒸肉

在江西酒席上很容易見到這道菜，這道菜一上桌就香氣撲鼻，尤其在江西一帶更是獨(dú)家特色，其實(shí)是將肉片和肉米粉相結(jié)合而做出來(lái)的一道美味佳肴，遼寧大爺夾了一筷子，一口就愛上了，他心想原來(lái)肉還可以這么做呀，很適合他這種老人家來(lái)吃這道菜，因?yàn)檫@道菜是蒸出來(lái)的，烹飪方式非常獨(dú)特，做出來(lái)的美食也是非常軟爛，但卻保留了這道菜原有的滋味。香香的，糯糯的，肥瘦相間也不油膩?？谖断烫饏?，入口軟滑，這位遼寧老大爺吃完后心花怒放。

2.蘿卜燉牛肉

這道菜上桌是一道較清淡的菜，兩種食材搭配起來(lái)非常新穎，對(duì)于這位遼寧老大爺來(lái)說(shuō)，表示確實(shí)沒吃過，吃完后發(fā)現(xiàn)蘿卜湯味道香又甜，混合著牛肉的肉味，但是卻沒有腥味，非常難得，蘿卜和牛肉應(yīng)該燉了很久，所以這道菜對(duì)于他來(lái)說(shuō)也是非常滿意的，真的是一款不可多得的美食，沒有想到牛肉吃起來(lái)也一股淡淡的清香味，喝起來(lái)也是鮮鮮的，這牛肉吃起來(lái)也很勁道，忍不住就能多吃幾口。

3.紅燒甲魚

因?yàn)樽龅氖羌t燒的，所以吃起來(lái)香肥鮮糯，一口吃下去，其實(shí)它的醬汁比較濃郁，在不知情的情況下，這位遼寧大爺吃了一口，心想這是什么肉？感覺好像吃不出來(lái)，但又確實(shí)好吃的停不下來(lái)，問了旁邊的人才知道原來(lái)這是紅燒甲魚，沒想居然還能吃到這種特色的甲魚，吃起來(lái)確實(shí)是鹵汁稠濃，非常好下飯，也根本停不下筷子，確實(shí)難得吃上這么美味的特色菜。

4.梅菜扣肉

這道菜一上桌，也是受到了大家的好評(píng)，拌飯真是絕配，梅菜吸滿了肥肉湯汁，顏色看上去非常的誘人，五花肉的外皮被炸得成色飽滿，但卻一點(diǎn)都不硬，是虎皮狀的，吃上一口，咸中帶一絲甜味，這位遼寧老大爺吃上了一個(gè)，覺得異常鮮美，嘴里的肉也半點(diǎn)不油膩，實(shí)屬難得，肉爛味香，拌著米飯米飯吸滿了湯汁，口感一點(diǎn)都不膩，不管怎么吃都吃不厭，梅菜的香味讓人垂涎欲滴。

5.爆炒豬肚

遼寧大爺吃上這個(gè)菜，只覺得這肉有嚼勁，一點(diǎn)腥味也沒有，豬肚的爽脆直擊靈魂，配上一口小酒，簡(jiǎn)直不要太過癮，這個(gè)豬肚炒的十分入味，該香的香，該脆的脆，這個(gè)菜做的很是到位。

不只是味道上讓人吃的很滿意，色澤搭配上也很是討人喜歡，確實(shí)能多吃兩口菜，豬肚的烹飪，也是十分講究，像這樣爆炒的豬肚，一定要掌握火候，這道菜的火候掌握好了，就成功一大半了，很明顯今天這位遼寧老大爺吃的這道菜就很成功。不然他怎么在餐桌上多喝了兩杯呢？看來(lái)這是一道十分下酒的菜。

我們來(lái)看看這位遼寧老大爺吃了這些好菜，還喝了哪些好酒，其中一款就是堆花酒，這款酒是當(dāng)?shù)氐奶厣?，比較適合開飯的時(shí)候引用，是難得的濃香型白酒，一直秉承著質(zhì)量第一的營(yíng)業(yè)理念，這都是純糧食釀造的白酒，用人工老窖發(fā)酵精釀而成。

這款酒的口感回味悠長(zhǎng)，尾調(diào)不拖沓很清爽，喝起來(lái)酒香陣陣，口感猶如清泉一般，沁人心脾，深受廣大消費(fèi)者的喜愛。

除了這款酒以外，遼寧大爺對(duì)另一款酒也是愛不釋手，這酒就是國(guó)康1935，平時(shí)他在遼寧也有喝，來(lái)到這更是不吝嗇對(duì)它的喜愛，美酒佳肴，喝得好不過癮。

此酒釀酒人為原茅臺(tái)酒廠副總工程師陳興希老師，這有的工藝用的可是12987大曲坤沙工藝，將優(yōu)質(zhì)的紅櫻子糯高粱作為釀酒的原料，深得這位大爺?shù)臍g心，所以平日里也沒有少喝。

這酒入口給人清新爽朗的感覺，喝起來(lái)津津有味，濃郁香稠，猶如仙液瓊漿，每一滴酒都裹滿了糧食的香氣，讓人齒頰留香，味如甘霖，能讓美酒和佳肴完美的融為一體。

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