鐵鍋
把握“精確”內(nèi)涵,《嗨放派2》趣味實(shí)驗(yàn)傳達(dá)科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)精神
每個(gè)人的生活態(tài)度都有所不同,有喜歡說(shuō)“差不多”的知足常樂(lè)派,也有追求分毫不差的完美主義者。不過(guò),在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)研究里,容不得一絲“差不多”! 上周播出的浙江衛(wèi)視東陽(yáng)光鮮蟲(chóng)草《嗨放派2…
鐵鍋靠什么坐上炒菜鍋的“頭把交椅”,請(qǐng)認(rèn)真看完廚師長(zhǎng)的這段內(nèi)心獨(dú)
鐵鍋靠什么坐上炒菜鍋的“頭把交椅”,請(qǐng)認(rèn)真看完廚師長(zhǎng)的這段內(nèi)心獨(dú)白,實(shí)踐出真知。我是一個(gè)美食愛(ài)好者,在烹飪的時(shí)候,很多種炒菜鍋我都有用過(guò),鐵鍋、不粘鍋、不銹鋼炒鍋,鑄鐵鍋、陶瓷鍋、…
發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,大廚炒菜都用大勺子而非家庭用的鍋鏟,原因何在?
發(fā)現(xiàn)一個(gè)有趣的現(xiàn)象,大廚炒菜都用勺子而非家庭用的鍋鏟,是什么原因? 相信付出愛(ài)是讓自己幸福的最好方式,深深地相信,美食是撫慰人心的不二法門(mén),更多美食問(wèn)題,請(qǐng)關(guān)注覓源良食,讓我們給您…
學(xué)點(diǎn)健康小常識(shí)8.25
本文是我今天的學(xué)習(xí)日記,僅供學(xué)習(xí)參考,如有不足,歡迎指正。 平時(shí)在家做菜,用鐵鍋炒菜,吃了以后可以補(bǔ)鐵嗎? 如果缺鐵了,可能會(huì)引起貧血,所以,很多人都會(huì)關(guān)心補(bǔ)鐵的問(wèn)題,有些老年人有…
無(wú)論煎什么魚(yú)?直接倒油去煎就“廢了”,多加1步,魚(yú)香酥不掉皮
煎魚(yú)是我們?nèi)粘I钪蟹浅O矚g吃的一道美食,夏天的時(shí)候吃魚(yú)比較多一些,因?yàn)樗牡鞍踪|(zhì)含量非常高,而脂肪含量低,所以含有優(yōu)質(zhì)的蛋白,無(wú)論是老人還是孩子,都特別喜歡吃,在家煎魚(yú)的話容易出…
怎么看出寶寶缺鈣鐵鋅?寶媽收著吧,早晚用的上
粑粑麻麻們知道寶寶缺營(yíng)養(yǎng)的壞處,可是如何知道孩子缺什么呢?跟著一起來(lái)學(xué)習(xí)! 缺鈣癥狀 1、常表現(xiàn)為多汗,與溫度無(wú)關(guān),尤其是入睡后頭部出汗,使小兒頭顱不斷磨擦枕頭,久之顱后可見(jiàn)枕禿圈…
2022.7.28 星期四
今日總算恢復(fù)了些神氣,關(guān)鍵是休息好了,哈哈哈,越來(lái)越覺(jué)著,只要媽媽開(kāi)心,孩子會(huì)更開(kāi)放。以后一定要多控制自己的脾氣。 今天是同伴放假的第二天,早上寶寶起的晚,9點(diǎn)多起的。估計(jì)午睡是不…
國(guó)安真的“換帥如換刀嗎”
在我們相繼迎來(lái)0-3和1-5后,我們熟悉的國(guó)安從上到下都不可避免的陷入到巨大的輿論漩渦,但國(guó)安境遇不佳的這口玄鐵鍋顯然無(wú)法完全甩給掛印離去的謝峰。李大總管的“前科”被球迷頻頻拿出和…
用鐵鍋炒菜到底能不能補(bǔ)鐵?
之前聽(tīng)過(guò)不少人說(shuō)“用鐵鍋炒菜可以起到補(bǔ)鐵的功效”,但是又有人說(shuō)用鐵鍋炒菜不能補(bǔ)鐵的。理論上用鐵鍋炒菜肯定會(huì)有鐵屑脫落混到菜里的,那么到底能不能補(bǔ)鐵呢? 結(jié)論是——不能?;蛘呤菐缀醪弧?/p>
買(mǎi)鐵鍋:要分清“生鐵和熟鐵”,差別挺大,建議弄懂再買(mǎi)不會(huì)錯(cuò)
有人說(shuō):用鐵鍋炒菜,可以補(bǔ)充鐵元素;還有的人說(shuō):用鐵鍋炒出來(lái)的菜就是比不粘鍋香;甚至還有的人說(shuō):用鐵鍋炒菜比用不粘鍋更安全健康!但是,鐵鍋再好用,如果買(mǎi)不對(duì),做出來(lái)的飯菜照樣難吃!…