草酸
炒菜前有一個重要步驟，否則影響口感且不安全
焯水，時間短而急，是烹調(diào)前食材處理的重要工序。 它不僅有助去除草酸、農(nóng)殘、亞硝酸鹽等有害物質(zhì)，也能讓食物保持鮮艷的色澤，提升食材的口感。 看似簡單的步驟，卻難倒不少人：焯水到底是冷…
鈣要怎么補，才能保證人體所需的正常鈣量呢？
鈣需要補，那怎么補才能保證人體所需的正常鈣量呢？ 首先要注重食補。飲食要合理，注意在日常生活中攝入含鈣質(zhì)豐富的食物，包括奶類及其制品、大豆類及其制品、水產(chǎn)類、堅果類、深色蔬果這五大…
炒前必須焯水的3種蔬菜，再懶也別省這一步！還有3種烹飪誤區(qū)，千萬別犯……
說起做菜，煎、炒、烹、炸、悶、溜、熬、燉……烹調(diào)方法多種多樣。 但其實烹調(diào)很是講究方法，就連最為簡單、常見的焯水，也是大有學問，不僅能去除食物的異味，還能減少烹飪時間，保留蔬菜中的…
別以為蔬菜不焯水僅僅是“懶”，牽扯到家人健康，這4類蔬菜吃前要焯水，收藏
生活中常見的蔬菜中 有哪些成分對健康不利？ 哪些蔬菜食用前最好先焯水？ 焯水時冷水下鍋還是熱水下鍋？ 蔬菜焯水時營養(yǎng)成分會不會流失？ 今天小編就一次性給大家說明白 劃重點 01 蔬…
喝茶會長腎結石嗎
茶，一種神奇的東方樹葉，流行世界上千年，深受國內(nèi)外群眾的喜愛。近些年的研究提示腎結石發(fā)生與長時間飲濃茶有若干關系。 據(jù)了解，中國目前有5億人口飲茶，茶中的成分較復雜，含量較多的如茶…
原來蝦皮、海帶、骨頭湯不補鈣，真正補鈣的5種食物，告訴你答案
你是否出現(xiàn)這些感受？ 身體情況大不如前，經(jīng)常感覺渾身乏力，容易骨頭痛… 牙齒開始松動脫落，走路困難… 駝背越來越嚴重，身高不知道什么時候已經(jīng)縮水……
長期喝濃茶的人，身體后來怎樣了？醫(yī)生給出答案
在我國喝茶，可以說是一項深受廣大年輕人和中老年人朋友喜愛的事情。 尤其是現(xiàn)在人們養(yǎng)生意識的加強，認為喝茶是一種不錯的養(yǎng)生方式，而且我國作為茶的發(fā)源地，擁有不同口味的產(chǎn)品，比如綠茶，…
五谷雜糧雖好，這8種人不宜多食，需了解，避免適得其反
中國自古就有“一粒養(yǎng)一臟”之說，即黃豆養(yǎng)腎、大米養(yǎng)肺、小米養(yǎng)脾、高粱養(yǎng)肝、小麥養(yǎng)心，認為多吃五谷雜糧是養(yǎng)生的基礎。 但即使如此還有很多人并不適合多吃五谷雜糧，那么究竟是哪些人不適合…
天天喝“奶”還骨質(zhì)疏松？提醒：忽視這2點，喝再多奶，也沒用
在日常生活中，很多中老年人經(jīng)常會有腰酸背疼的情況，有些時候經(jīng)常聽說誰家的老人摔跤骨折了、打噴嚏骨折了等等。 其實這些情況都是老年性的骨質(zhì)疏松在背后“搗的亂”。一定年齡段的中老年人骨…
別以為蔬菜不焯水僅僅是“懶”，牽扯到家人健康，這4類蔬菜吃前要焯水
生活中常見的蔬菜中 有哪些成分對健康不利？ 哪些蔬菜食用前最好先焯水？ 焯水時冷水下鍋還是熱水下鍋？ 蔬菜焯水時營養(yǎng)成分會不會流失？ 劃重點 01 蔬菜中哪些成分可能對健康不利？ …
