記得自己在上高中時，寄宿在學(xué)校。那時，學(xué)校伙食中的主食沒有米飯，只有饅頭。
有一次，我上廁所，很長時間才出來，腿酸的站不起來，就癱坐在教室門口，發(fā)呆。路過的同學(xué)問我，啥了。我也不說話，只擺擺手。
都說人吃五谷生百病。我發(fā)現(xiàn)自己，如果長期頓頓吃饅頭，是很容易得便秘的。同樣的饅頭，為什么別人吃了就沒事呢？
還有雞蛋也是，我平常吃，也是容易便秘，所以就很少吃。除非拉肚子，拉稀了，才吃雞蛋。
所以為了不便秘或減少得便秘的次數(shù)，我通常很注意飲食情況，不吃或少吃饅頭，雞蛋。雖然有時吃不飽，但比起便秘帶來的痛苦，這吃不飽算什么。
直到最近看了健康類書籍《少食生活》，我才找到了答案。根據(jù)書里寫的內(nèi)容，我這情況叫食物不耐受癥。原文如下：
“所謂的食物不耐受癥，是指攝入某種特定食物后會出現(xiàn)腸胃反應(yīng)。哪些食物容易出現(xiàn)反應(yīng)，哪些食物不容易出現(xiàn)反應(yīng)，情況因人而異，需要每個人各自進(jìn)行篩查才能確定?！?/p>
這是《少食生活》中第5章知足的生活中，第5節(jié)每天都在吃的食物也有可能不適合自己的內(nèi)容。
雖然書名叫《少食生活》，但作者是從健康生活的角度，全面系統(tǒng)的介紹與健康生活有關(guān)的一切，少食只是其中一部分。其他的還有生活習(xí)慣，排毒，運動，睡眠，深加工食品，功能性飲料，精油等等，還有健康學(xué)校座談會。
所謂的少食生活，用《黃帝內(nèi)經(jīng)》的話說是“食飲有節(jié)，起居有?！钡纳顟B(tài)度。用《朱子治家格言》的話說是“飲食約而精，園蔬逾珍饈?！币馑际鞘称饭?jié)約而精美，雖是園里種的蔬菜，也勝于山珍海味。這方面，作者在書里知足的生活中提到要避免食用深加工食品。摘取部分內(nèi)容：
“在選擇現(xiàn)代食品，特別是經(jīng)過加工的食品時，不能一心認(rèn)定“吃自己認(rèn)為美味的食物有益健康”而憑自己的味覺或其他感官去選擇飲食方式?，F(xiàn)在已經(jīng)到了需要冷靜思考，運用理性思維選擇食材的時代。食品按照其加工程度可以大致分為四大組。。?！?/p>
古代圣人常告誡我們飲食起居應(yīng)當(dāng)慎重?！兜赖陆?jīng)》也就是《老子》第十二章也說：“五色令人目盲；五音令人耳聾；五味令人口爽；馳騁畋獵，令人心發(fā)狂；難得之貨，令人行妨?！?/p>
老子警戒世人千萬不要沉迷于燈紅酒綠，美味佳肴，縱情狂歡，因為這些都會對五臟六腑造成傷害。飲食方面，老子特別強調(diào)避免“余食贅形”，一方面要注意節(jié)約糧食，不可浪費，一方面要注意不要吃剩余的食物，不要飲食過飽。
而《少食生活》作者在解讀暗藏在飲食生活中的健康密碼方面，有理論指導(dǎo)有實踐方法有流程步驟，可謂干貨十足。我這寶媽看了都覺得實用性比較強。
對照書中提到的人體排便情況，我發(fā)現(xiàn)我家小兒子最近每天的大便顏色，大便形狀，大便次數(shù)均在正常范圍內(nèi)。
要知道，排出大便的性狀是身體排毒情況最有力的參考。平時留意并記錄大便的性狀是發(fā)現(xiàn)身體細(xì)微變化的訣竅。具體如何判斷，請看《少食生活》。
