黑魚(yú)和七星魚(yú)是外表特別相似的兩種水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，它們?nèi)赓|(zhì)細(xì)嫩，營(yíng)養(yǎng)豐富，可烹調(diào)成多種滋味不同的美味菜品，但也有很多人對(duì)七星魚(yú)和黑魚(yú)不了解，不知道兩者之間有什么區(qū)別，今天我會(huì)做這方面的介紹，能讓大家了解七星魚(yú)和黑魚(yú)的不同。
七星魚(yú)和黑魚(yú)的區(qū)別
1、外觀區(qū)別
七星魚(yú)前者明顯區(qū)別，前者的頭大而且寬扁，他的筆管也特別粗大，而且鱗片也比較大，而黑魚(yú)的頭是尖兒扁平的存在，他的身上也覆蓋著鱗片，而且黑魚(yú)的背鰭上有刺，直接延續(xù)的尾部并沒(méi)有分叉存在，而七星魚(yú)的貝奇和團(tuán)旗上都有很多蛛色的亮點(diǎn)存在。
2、生活習(xí)性
七星魚(yú)和黑魚(yú)在生活習(xí)性上也有明顯區(qū)別，七星魚(yú)特別喜歡生活在山區(qū)的溪流中，而黑魚(yú)則喜歡生活在水中，沿岸的泥地和水草叢中的潛水區(qū)，他在平時(shí)以食用小魚(yú)小蝦為主是一種兇猛的食肉魚(yú)類(lèi)。
3、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
七星魚(yú)和黑魚(yú)在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也有明顯區(qū)別，七星魚(yú)蛋白質(zhì)和氨基酸的含量都特別高，它滋陰補(bǔ)血和滋補(bǔ)強(qiáng)壯身體的功效更為出色，而黑魚(yú)味道鮮美，它不但能為人體補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能讓人體吸收多種微量元素和礦物質(zhì)，能提高人體多器官功能，而且能起到生肌補(bǔ)血的重要作用。
4、食用方法
七星魚(yú)和黑魚(yú)在食用方法上也有明顯區(qū)別，七星魚(yú)特別適合燉著吃，也可以把它清蒸以后再吃能讓人們品嘗到魚(yú)肉的鮮嫩滋味，而黑魚(yú)則是一種適合用來(lái)煲湯的水產(chǎn)魚(yú)類(lèi)，它特別適合于吃小豆和冬瓜等搭配的一起煲湯和人們服用以后能起到利水消腫的重要作用。
看過(guò)上面的介紹后大家能知道七星魚(yú)和黑魚(yú)的區(qū)別，能了解兩者之間的不同，以后大家想食用它們時(shí)就能根據(jù)上面介紹的知識(shí)做出具體選擇。?
