涼拌拍黃瓜,清脆爽口,非常開胃,做法超級簡單,秒殺外面餐館。
食材
兩根黃瓜,大蒜三瓣、五個小米辣、香菜、花生
做法
1.調(diào)料汁:大蒜蔥花和小米辣切碎放入碗中,加辣椒粉,撒入油,加入少許鹽、白糖、一勺生抽、一勺醋、少許芝麻油攪拌均勻
2.黃瓜洗凈用刀拍碎,切成小段,加入蔥花或者香菜,花生米,再加調(diào)好的料汁倒入黃瓜中拌勻即可
一道簡單的下酒菜就做好了,上桌就秒光盤!
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