今天和大家分享一道“紫菜蛋花湯”，這是一款速食湯，幾分鐘就能搞定，紫菜和雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都比較高，因其制作簡(jiǎn)單方便，營(yíng)養(yǎng)豐富深受喜愛，紫菜又有“營(yíng)養(yǎng)寶庫”之稱。有喜歡的朋友們下面一起看看如何操作吧。
1.下面開始準(zhǔn)備食材
準(zhǔn)備西紅柿半個(gè)切成薄片，大蔥白切成細(xì)絲，放在湯盆中待用。
紫菜不用準(zhǔn)備太多，把紫菜泡在溫水中待用。
準(zhǔn)備雞蛋兩個(gè)，打散備用。
2.下面開始制作
鍋中燒水，等待水開的過程中，把紫菜中的水控掉，水中加入食鹽，雞粉，胡椒粉，水開之后，倒入紫菜，把雞蛋均勻地倒入鍋內(nèi)。
雞蛋是很容易熟的，這個(gè)不用太長(zhǎng)時(shí)間，雞蛋成型后即可倒入盆中，最后可淋入芝麻油，即可出鍋倒入剛才放番茄的盆中。
好了，一道清淡少油的紫菜蛋花湯就做好了。
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