哈密瓜不僅好吃,還富含維生素A、B、C、膳食纖維和抗氧化劑,可消暑、通便,還能美白養(yǎng)顏。同時,哈密瓜含有大量的鐵,比牛奶高17倍,對人體很有益處,被譽為“瓜中之王”。
那么,哈密瓜除了直接切開吃,還有哪些美味的吃法呢?這可是吃貨們最關(guān)心的問題。下面哥就來分享下哈密瓜的4種美味吃法,感興趣的朋友們可以收藏哦。
第一種吃法:蜜瓜李子沙冰
食材:哈密瓜100克、青李子100克、紅李子100克、冰塊100克
將蜜瓜肉、紅李子、青李子都切成塊,與冰塊一起放入攪拌機中,攪打成冰沙,盛出即可食用。
第二種吃法:雙層蜜瓜酸奶
食材:哈密瓜100克、酸奶250克、礦泉水少許
1.將西州蜜瓜切成小塊,加入少許酸奶和少許礦泉水,一起倒入攪拌機中,攪打成混合糊。
2.取一個玻璃杯,杯里倒入一些酸奶,再倒入攪拌好的蜜瓜酸奶糊,然后將剩余酸奶倒在最上層即可。
第三種吃法:西州蜜果醬
食材:西州蜜瓜500g、檸檬1個、砂糖120g、麥芽糖150g、果凍粉半小匙
1.將蜜瓜肉放入攪拌機中,加入100毫升水,攪打成泥。檸檬對半切開備用。
2.把砂糖與果凍粉倒入一個碗里,拌勻備用。
3.將攪打好的蜜瓜泥倒入鍋中,并加入第2步的材料,待沸騰后轉(zhuǎn)小火。
4.鍋中繼續(xù)加入麥芽糖,不停攪拌,煮至濃稠狀后熄火。
5.鍋中果醬稍涼后,擠入檸檬汁,攪拌均勻即可。
第四種吃法:蜜瓜百合粥
食材:哈密瓜100克、大米100克、百合4朵、冰糖適量
1.先將百合洗凈,倒入鍋中,添加清水,煮開后倒入大米熬粥。將蜜瓜切碎,倒入攪拌機中攪打成泥。
2.粥煮好后,倒入蜜瓜泥,再放上剩余的蜜瓜碎粒,加入適量的冰糖,再熬煮5分鐘即可。