南方人喜歡以茶會友，家中都會收藏各種茶，那么你知道普洱餅是生茶還是熟茶？普洱生茶和熟茶的區(qū)別怎么看？一起來了解一下吧。
普洱餅是生茶還是熟茶？
普洱餅子生茶熟茶都有，普洱的包裝方式有很多種，有散茶、餅茶、茶磚等方式，所以不管是生茶還是熟茶，都有制成餅狀的可能，這只是一種包裝方式，并不是區(qū)分生茶抑或是熟茶的方式。
普洱生茶和熟茶的區(qū)別怎么看
普洱熟茶和生茶顏色區(qū)別
普洱生茶和熟茶其實是比較好區(qū)分的，普洱茶生茶顏色多為翠綠、墨綠色，經(jīng)過一段時間的陳化之后可能會變成黃綠、黃鮮紅色，茶湯顏色也多為黃綠、黃紅、金黃色。
普洱熟茶的顏色以淡褐色為主，有明顯的渥堆味，若是發(fā)酵比較輕，茶湯顏色是暗紅色，而發(fā)酵比較重顏色大多為紅灰黑色。
普洱生茶和熟茶口感區(qū)別
普洱生茶和熟茶除了外觀顏色上有區(qū)別外，口感方面也有一定的區(qū)別，生茶有苦、澀、甘、甜等味道，香味較為顯著，而普洱熟茶茶湯粘稠，口感較甜而爽滑，基本上是沒有苦味的，香味十分明顯。
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