天山網(wǎng)-新疆日?qǐng)?bào)記者 任江
雖然天氣不太好,福海縣海江漁家負(fù)責(zé)人張海江還是一大早就去魚市“搶購(gòu)”了。“十一”假期到來,來店里的遠(yuǎn)方游客、周邊食客都會(huì)增多,需要多多“備料”。
“這些年,烏倫古湖的名氣越來越大,我們的生意也水漲船高?!边@位曾經(jīng)的“漁二代”說。
距離海江漁家十幾公里外,就是煙波浩渺的烏倫古湖?!盀鮽惞拧笔恰霸旗F升起的地方”之意,它是中國(guó)十大內(nèi)陸淡水湖之一,又是北疆最大的天然漁場(chǎng),有“大漠漁鄉(xiāng)”的美名。
張海江就是在烏倫古湖邊出生、長(zhǎng)大的。從17歲起,他就跟著父親在湖里捕魚。1998年,他開了一間漁家樂。20多年過去了,當(dāng)初只有幾張桌子的小小漁家樂,變成了2000平方米的“海江漁家”。生意越做越大,他也早就告別了早出晚歸、風(fēng)里來浪里去的打魚生活,和烏倫古湖的聯(lián)系卻越來越緊密了。
海江漁家的生意好,很重要的原因是產(chǎn)自湖里的魚好。作為新疆重要的漁業(yè)基地,烏倫古湖是無污染的純凈湖,盛產(chǎn)白斑狗魚、貝加爾雅羅魚、東方歐鳊、梭鱸等23種冷水性和亞冷水性魚,被譽(yù)為綠色食品的“福海冷水魚”聞名遐邇。多年來,福??h切實(shí)做好禁漁期管理,在保障漁業(yè)安全生產(chǎn)的前提下,有序開展捕撈。特別是近兩年,該縣不斷加大漁業(yè)生態(tài)修復(fù)力度,通過增殖放流,先后投入400余萬元,投放各類土著魚苗,并采取封湖封育方式進(jìn)行保護(hù),保證烏倫古湖漁業(yè)資源可持續(xù)發(fā)展。
“禁漁以后,海子里的生態(tài)好了,消失的‘小白條’又多了起來?!敝两襁€習(xí)慣把烏倫古湖叫“海子”的張海江說。
生態(tài)好轉(zhuǎn)了,日子更加幸福了。曾經(jīng)的打魚生活很辛苦、收入低,現(xiàn)在的張海江“靠水吃水”,漁莊被評(píng)為新疆餐飲名店,招牌菜“海江秘制木桶魚”成為新疆名菜,生意一天比一天紅火。很多當(dāng)初和他一起打魚的人,紛紛開起了飯莊、做起了魚深加工等。
如今,云生霧涌的烏倫古湖不僅盛產(chǎn)味美的魚,更孕育著生機(jī)無限的旅游產(chǎn)業(yè)。
張海江的另一個(gè)身份更有名——他是歷屆福海冬捕節(jié)祭湖、醒網(wǎng)儀式上的“魚把頭”,帶著一群魚工,在冰封雪凍的湖面上“踏雪尋魚”,每年冬捕第一網(wǎng)下網(wǎng)點(diǎn)就是他定的?!昂W羽B(yǎng)育了我們,我們對(duì)這片海子有很深的感情,它更是聚寶盆,有很多文化元素值得深入發(fā)掘?!眳⒓舆^15屆冬捕節(jié)的張海江說。
福海冬捕節(jié)已是新疆最知名的文旅節(jié)事活動(dòng)之一,自2005年首次舉辦以來,參與游客人數(shù)年年攀升。今年1月,第十五屆冬捕節(jié)開幕當(dāng)天,就接待游客10.3464萬人次,旅游消費(fèi)達(dá)3103.08萬元?!盀鮽惞藕恫捎脗鹘y(tǒng)大拉網(wǎng)捕魚方式,游客們除了可以觀賞壯觀的祭湖醒網(wǎng)儀式、冬捕大拉網(wǎng),還可以品嘗鮮美的野魚宴,體驗(yàn)滑冰、冰上龍舟等冰上項(xiàng)目,感受獨(dú)具特色的魚文化、福文化。”福??h文化體育廣播電視和旅游局局長(zhǎng)別爾得別克·阿勒騰別克介紹。
在冬捕節(jié)拉動(dòng)下,烏倫古湖的知名度與日俱增,福??h的旅游業(yè)乘勢(shì)而上。今年1-8月,福海縣接待游客219.91萬人次,同比增長(zhǎng)67.87%;實(shí)現(xiàn)旅游收入14.6億元,同比增長(zhǎng)69.97%?!癝21沙漠高速公路通車以來,福海進(jìn)入了烏魯木齊市‘三小時(shí)經(jīng)濟(jì)圈’,來自烏魯木齊、昌吉回族自治州、吐魯番市、兵團(tuán)第六師五家渠市等地的旅游明顯增多。”別爾得別克說。
浩浩蕩蕩、水天一色的烏倫古湖,放眼皆是美景,更是生于斯長(zhǎng)于斯的張海江們的幸福之地。現(xiàn)在,名字里占盡“海江之利”的張海江對(duì)這個(gè)浩渺之湖有更多的希望,“我要建以烏倫古湖冬捕文化為主題的民宿,讓更多人更好地了解海子?!?/p>