在人們心中，如果說有什么“招式”可以和“多喝熱水”不相上下，那一定就是“多吃維C”——感冒著涼了，吃點(diǎn)維C；口腔潰瘍了，多吃維C；想美白，維C更不可少……
那維C真的那么厲害嗎？今天就來(lái)揭露真相！
1
這些維C的傳言，都不可信
1吃維C，就能治感冒？
有些人說，自己感冒的時(shí)候服了維生素C，幾天感冒就好了，這難道不是維生素C的作用么？
這真的不是。
大部分人的感冒，都是由普通感冒病毒引起，這是一種自愈性的疾病，也就是說只要人體識(shí)別出感冒病毒，并產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，5~10天左右就會(huì)自愈了，吃藥或是不吃藥，都不會(huì)加速這一過程。
而且很多感冒藥，只是為了緩解感冒過程中的不適癥狀，如流鼻涕、頭痛、發(fā)熱等，并不是為了治療。
2維C可以治口腔潰瘍？
很多人覺得患上口腔潰瘍，就是因?yàn)槿鄙倬SC，所以會(huì)選擇大量吃水果或者直接吃維C片。
但小編想要告訴你，可能真沒什么用。
①口腔潰瘍，不只是因?yàn)槿本S生素C
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，口腔潰瘍的病因是不明確的，壓力太大、生活挫折、環(huán)境變化、貧血、缺乏維生素等都有可能誘發(fā)口腔潰瘍。
此外還有一種損傷性口腔潰瘍，是因?yàn)槿粘Ｉ钪胁恍⌒脑斐煽谇火つて茡p引起的，如吃東西時(shí)咬了自己一口、吃甘蔗等纖維粗硬的食物、吃太燙的食物等引起的。
因此只是簡(jiǎn)單的補(bǔ)充維C，并不會(huì)有太好的效果。
②亂用維C，可能會(huì)加重創(chuàng)面
目前，沒有任何確切的證據(jù)表明，補(bǔ)充維生素C可以治療和預(yù)防口腔潰瘍，而且，瞎補(bǔ)充維生素C可能會(huì)讓你的口腔潰瘍更糟糕。
比如傳說中把維生素C貼在潰瘍上的方法，其實(shí)并不合適。因?yàn)榫S生素C是酸性的，會(huì)對(duì)潰瘍面形成刺激，讓你的潰瘍更紅、更腫，反而痛上加痛。
3大量吃維C可以美白？
皮膚變黑的主因是黑色素沉著，而維C是一種抗氧化劑，具有很強(qiáng)的還原性，其可以抑制黑色素的形成。但這只是說可以阻止皮膚變黑，但并不意味著吃了就能美白，想要美白，要使用真正的美白成分，比方說煙酰胺等。
而且受到腸道轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制的影響，就算大劑量補(bǔ)充維生素C，皮膚吸收效率也是有限的，能發(fā)揮的作用也有限。
另外，如果有些朋友是過敏體質(zhì)，那吃過多的維C后曬了太陽(yáng)，不僅不能美白，還可能會(huì)導(dǎo)致日光性皮炎。
2
維C，并非多多益善！
這樣補(bǔ)充更安全
實(shí)際上，長(zhǎng)期大量服用維C，人體內(nèi)維C的含量不僅不會(huì)增加，反而還會(huì)減少。這是由于服用劑量過大，會(huì)改變?nèi)梭w內(nèi)維C的調(diào)節(jié)機(jī)制，加速了維C的分解和排泄。
此外，過量攝入維C還可能出現(xiàn)以下問題：
1過量攝入維C的危害
①引起腸胃問題：維C能夠促使大腸蠕動(dòng)，如果吃得過量有可能會(huì)出現(xiàn)腹瀉；另外容易導(dǎo)致胃酸過多，出現(xiàn)胃食管反流等情況。
②長(zhǎng)結(jié)石：過量維C會(huì)使尿液呈酸性，尿液中的草酸、尿酸含量會(huì)增加，這很容易在體內(nèi)與鈣形成草酸鈣結(jié)石和腎結(jié)石，嚴(yán)重者甚至可致血尿和腎絞痛。
③影響生育：大劑量攝入維C可降低婦女的生育力，且影響胚胎的發(fā)育。
④增加中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)：大劑量維C可對(duì)抗肝素和雙香豆素的抗凝血作用，導(dǎo)致血栓形成，這使原有心腦血管病患者更易發(fā)生腦梗。
⑤影響兒童發(fā)育：對(duì)于兒童來(lái)說，若成長(zhǎng)期兒童服用大劑量維C，可使兒童日后易患骨病。
據(jù)膳食指南的建議，普通人群每日維C推薦攝入量是100mg，若是正常合理飲食就可以攝取足夠。
2普通人群，首選食補(bǔ)
新鮮蔬果其實(shí)是維C的主要來(lái)源。如果選擇維C含量高的蔬菜，有菜椒、大白菜、莧菜、蘿卜纓等，每天吃夠500g；
水果中，現(xiàn)在應(yīng)季的冬棗維C含量高達(dá)243mg/百克，大約3顆冬棗就能滿足每日維C所需，另外，像櫻桃、獼猴桃、草莓等也富含維C，可供選擇。
3三類人群，可以選擇額外吃點(diǎn)補(bǔ)充劑
①在流性疾病高發(fā)時(shí)段或者是季節(jié)變化時(shí)期經(jīng)常發(fā)生感冒的人群，又或者是兒童、老人可能出現(xiàn)維生素缺乏，就能適當(dāng)服用維生素C，幫助提高抵抗力，預(yù)防疾病的發(fā)生。
②經(jīng)常處于密閉空間環(huán)境的辦公室人員。這類人群的活動(dòng)量較小，在密閉空間內(nèi)也很容易造成大腦缺氧。適量的補(bǔ)充維生素C能夠阻止大腦在缺氧狀態(tài)下，細(xì)胞氧化酶的活性降低，避免腦組織中乳酸升高，從而幫助人們提高辦公效率，給大腦充電。
③經(jīng)常吸煙的人群。經(jīng)常吸煙的人群體內(nèi)有較多的尼古丁，尼古丁會(huì)阻止維生素C的吸收，所以就需要通過藥物補(bǔ)充來(lái)增加體內(nèi)的維生素C。
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2元和百元維C，怎么選？
目前市面上維生素C的價(jià)格不一，從兩元到上百元不等，那它們之間有什么區(qū)別，是越貴越好嗎？
12元維C，非處方藥
2元的維生素C一般在藥房和醫(yī)院內(nèi)有售賣，是純的維生素C，屬于OTC（非處方藥）。說得再簡(jiǎn)單點(diǎn)，是作為藥物來(lái)治療疾病使用的，更適合極度維C缺乏癥人群的快速應(yīng)急補(bǔ)充品，不推薦正常人每天食用。
2百元維C，通常是保健品
百元維生素C如果帶有藍(lán)帽標(biāo)識(shí)，就屬于保健品的范疇。
保健品可能采取一些特別的天然萃取工藝；又或者來(lái)自某種特定的稀有原料；也可能包含了其它種類的維生素，只是說里面成分最多的是維生素C罷了，這都是價(jià)格天差地別的原因。
日?？梢愿鶕?jù)自己的需要選擇。
3關(guān)注成分表
*維C的含量，有的產(chǎn)品維C含量過高，不建議普通消費(fèi)者作為長(zhǎng)期補(bǔ)充食用。
*像很多維C軟糖存在高糖問題，有些維C泡騰片則存在高鈉問題，并不適合兒童、老人服用，會(huì)產(chǎn)生健康隱患。
*有些維生素中還可能添加色素、甜味劑、香精等成分，它們?cè)缴僭胶?，以免加重代謝負(fù)擔(dān)。
（養(yǎng)生大國(guó)醫(yī)）
