扁鵲故里在長清，這是長清兒女值得驕傲的一件事情，特別是疫情爆發(fā)以來中醫(yī)彰顯出的獨特效果，讓我們倍加珍惜這項榮譽。都說巧婦難為無米之炊，治病救人需要醫(yī)藥用品，由此推論，長清自古以來就是個盛產(chǎn)“靈丹妙藥”的風水寶地。想起《滕王閣序》中的“物華天寶，龍光射牛斗之墟；人杰地靈，徐孺下陳蕃之榻”這句話，形容長清，非常適宜。
今人談古，自然是為了古為今用。除了扁鵲這位醫(yī)學大咖留下的寶貴醫(yī)學知識，在鄉(xiāng)村振興的大背景下，可供我們挖掘的，還有這片土地上的豐饒物產(chǎn)。春華秋實，周而復始，生生不息，延綿至今。適值第五個豐收節(jié)，我們就來聊一聊扁鵲故里這片土地上孕育出的物產(chǎn)與豐收。
01
扁鵲故里，獨特的養(yǎng)生底蘊
為爭醫(yī)學始祖扁鵲這張“名片”，不少地方建起了扁鵲廟、扁鵲墓。扁鵲故里是長清，這是國內(nèi)中醫(yī)、歷史和考古學界的專家學者1985年、1987年兩次聚會于長清，召開“扁鵲（秦越人）里籍論證會”，一致通過的認證結(jié)果。史實如此，作為長清人，自然要好好炫耀+充分利用一下這張歷史“名片”。至于如何開發(fā)，需要我們深入探究一下。
一般而言，在后世人眼中，扁鵲作為名醫(yī)而存在?！妒酚?太史公序》記載：“扁鵲言醫(yī)，為方者宗，守數(shù)精明”。意思是說，扁鵲方者宗即醫(yī)之宗。但山東中醫(yī)藥大學袁婷、王振國提出，這種觀點實際是縮小了扁鵲的歷史貢獻。他們指出，在事實上，司馬遷筆下的方者宗，是方技、方術之宗?！稘h書?藝文志》對“方技”的解釋為：“方技者，皆生生之具，王官之一守也”?！吧摺碧崾痉郊际桥c生命密切相關的學科且具有“技”的特點。方技并不等于醫(yī)學，范圍要比醫(yī)學更廣，是醫(yī)藥養(yǎng)生與神仙家雜糅不分的體系，除實用醫(yī)藥知識外，還包括養(yǎng)生術、神仙術等技術。
作為堅定的唯物主義者，古人的神仙術并不在我們討論的話題之中。在全面小康已經(jīng)實現(xiàn)的基礎上，繼承扁鵲關于醫(yī)學與養(yǎng)生的厚重文化底蘊，依托長清獨有的資源稟賦，生產(chǎn)出更加健康的產(chǎn)品，為市民提供更多高品質(zhì)生活的選擇，成為長清人追求的目標。
02
物華天寶，數(shù)不清到底多少寶
民族要復興，鄉(xiāng)村必振興。作為耕耘在69萬畝土地上的長清兒女，豐富的自然資源與厚重的文化底蘊是我們鄉(xiāng)村振興的力量源泉。
“為充分發(fā)掘長清區(qū)農(nóng)業(yè)特色資源優(yōu)勢，樹起長清農(nóng)業(yè)‘金名片’，我們?nèi)Υ蛟炝恕怡o故里，養(yǎng)生三寶’‘四季長清，三桃一杏’在內(nèi)的系列農(nóng)產(chǎn)品，高質(zhì)量助推鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的同時，為廣大市民朋友們送上了來自扁鵲故里的養(yǎng)生佳品”，長清區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長張振利介紹。
扁鵲故里，養(yǎng)生三寶——長清茶、小雜糧、中草藥
春山谷雨前，并手摘芳煙。
齊魯仙境美，茶香飄滿園。
谷雨時節(jié)，汲一壺春雨，在“齊魯仙境，山水長清”，烹出長清茶滿園飄香。
傳統(tǒng)中，茶以“明前茶”最優(yōu)，但這并不適用于北方。第十屆長清茶文化節(jié)暨第一屆長清茶采摘節(jié)上，國家級茶葉大咖論道長清區(qū)馬套茶園，共同開啟了“谷雨工程.北方茶科普專項行動”，標志著北方茶從此進入“谷雨茶”時代，也意味著北方茶走出了數(shù)千年來對“明前茶”的苦苦追求，找到了符合自身的品質(zhì)定位，這在山東茶發(fā)展史上、北方茶發(fā)展史上都具有劃時代的意義。
作為國家地理標志農(nóng)產(chǎn)品，長清茶確有其獨到之處。經(jīng)分析，來自北緯36 23′— 37 30′的長清“谷雨茶”，游離氨基酸高達6.3-8.9%，茶多酚含量為28.2-31.2%，兒茶素在6.5-10.0%之間，具有“小米湯、板栗香、葉片厚、耐沖泡”的特點，品質(zhì)、香氣、滋味、茶湯的濃度等多方面都顯著優(yōu)于“明前茶”。
碩果盈枝谷穗黃，天高云淡挽斜陽。
谷道綿延十八里，秋收時節(jié)分外香。
取一桶長清泉水，熬出“十八里谷道”回味悠長?！笆死锕鹊馈笔情L清區(qū)打造的區(qū)域雜糧品牌。這里盛產(chǎn)的谷子被國家雜糧首席科學家刁現(xiàn)民點贊，與省農(nóng)科院作物研究所共同培育的谷子在全國十四屆優(yōu)質(zhì)食用粟米評選中被評為一級優(yōu)質(zhì)米。
依托雜糧種植，“十八里谷道”精品農(nóng)旅線路也在持續(xù)提升中。豐收時節(jié)，沿著雜糧種植基地的道路前行，兩旁的作物品種逐漸豐富起來，谷子，芝麻，高粱，花生，大豆，紅豆，綠豆，黍子等等，應有盡有。黃河白云間，齊長城相伴，沉甸甸的谷穗隨處可見，更有齊魯軒、仙人洞、酒窩泉點綴其中，與胡林渡槽共同訴說著這條道路的谷香傳奇。
游在山水，養(yǎng)在身心。
扁鵲故里，實至名歸。
扁鵲文化及中醫(yī)藥文化在長清區(qū)的影響源遠流長。在長清區(qū)歸德街道、馬山鎮(zhèn)，民間流傳著許多扁鵲救死扶傷、引領村民上山辨識采集中藥材等感人故事。
相傳馬山村民在扁鵲的引領下，學會了中草藥栽種，并將中草藥種植的經(jīng)驗和習慣延續(xù)下來，使這里成為著名的中藥之鄉(xiāng)。
長清區(qū)藥材聞名全國，地產(chǎn)中藥材307種。其中馬山鎮(zhèn)的栝樓是《本草綱目》記載的地道原產(chǎn)名貴中草藥，為國家地理標志性產(chǎn)品；野生靈芝、山參、何首烏、金銀花、野菊花、柴胡等遍及全境。
“三桃一杏，四季長清”——櫻桃、雪桃、獼猴桃、玉杏
春末時火紅燦爛的櫻桃，夏日間軟糯金黃的玉杏，秋風中掛滿枝頭的獼猴桃，冬霜里甘甜脆爽的雪桃，“三桃一杏”，賞花悅景聞果香，寫就詩意四季長清。
上榜“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”的五峰山大櫻桃，因果粒飽滿、果型較大、果肉紫紅、脆而不軟、肉厚多汁、甜度較高、味道純正等特點而深受青睞。
作為國家地理標志性產(chǎn)品的張夏玉杏，結(jié)緣于乾隆。因其果子個頭大、皮薄，吃起來香甜可口、芳香四溢，甚是好吃，被乾隆帝欽定為宮廷御用，自此聲明顯赫。發(fā)展至今，形成了萬畝杏園的規(guī)模，成了山東省最大的玉杏種植基地，“三月賞花、五月摘杏”，使張夏萬畝玉杏基地聲明遠揚。
長清獼猴桃種植基地位于萬德街道大劉村村西，南依泰山，北臨靈巖，環(huán)境優(yōu)美。這里光照時間長，晝夜溫差大，土壤弱酸性多含鐵，所種獼猴桃糖分含量高，微量元素多，產(chǎn)品已通過了農(nóng)業(yè)部農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全中心無公害農(nóng)產(chǎn)品認證和綠色食品認證，獲“中國林產(chǎn)品林果金獎”、省林業(yè)廳“齊魯放心果品”稱號。
長清馬山雪桃生長地以山區(qū)為主，晝夜溫差較大，有效形成了糖分和養(yǎng)分的積累。雪桃個大色鮮、口感香郁、享譽遐爾，雪桃果肉細膩、甘涼甜脆，遠銷省內(nèi)外，以晚熟、質(zhì)優(yōu)受到各地消費者的青睞，填補了果品市場供應淡季的空白，經(jīng)濟效益可觀。
遍地是寶，扁鵲故里就是好
靈巖菊芽、花椒芽、香椿芽和歸德大蒜，靈山秀水間孕育出地道的“三芽一辣”，增添著餐桌上的麻辣鮮香。
油菜花、牡丹花、槐花和花椒，漫山遍野的“三花一麻”，在綻放美麗中釋放出山水長清的韻味悠長。
核桃、板栗、山藥、甘藍、西瓜、有機山雞蛋、蜜薯蘿卜、豬牛羊、蘆花雞、佳寶牛奶……在鄉(xiāng)村振興的奏章中，一個個地域特色產(chǎn)業(yè)在不斷地被發(fā)掘、發(fā)展。
目前，長清區(qū)共有家庭農(nóng)場765家，農(nóng)村合作社1020個，市級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)61家，其中國家級龍頭企業(yè)2家，省級龍頭企業(yè)6家，市級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)53家。經(jīng)營主體依托稟賦資源，不斷將優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品推向市場，為市民的餐桌增添來自扁鵲故里的味道。
03
人杰地靈，鄉(xiāng)村振興出實效
金秋的長清大地，奮進的足音鏗鏘。在喜迎黨的二十大的熱烈氛圍中，耕耘在69萬畝土地上的長清兒女精神昂揚，干勁高漲。全市2021年度鄉(xiāng)村振興考核工作中，長清區(qū)獲得第一等次的好成績。榮譽的背后，是一項項喜人的業(yè)績。
長清茶實現(xiàn)了跨越式發(fā)展，上榜“全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄”，榮獲第四屆中國國際茶葉博覽會推薦產(chǎn)品、第四批山東省特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)。目前，長清茶產(chǎn)值超過2億元，品牌價值評估達到4.84億元。
雜糧產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展壯大，打造了孝里雜糧試驗示范基地，發(fā)展雜糧核心生產(chǎn)基地5000畝，“十八里谷道”精品農(nóng)旅線路持續(xù)提升。
錦鯉產(chǎn)業(yè)異軍突起，成功舉辦首屆中國（濟南）名優(yōu)錦鯉大賽，濟南“泉”文化與”魚”文化協(xié)調(diào)打造，擦亮泉城錦鯉新名片。
助力打造北方種業(yè)之都。成功舉辦多屆“全國蔬菜登記品種觀摩會暨中國山東國際蔬菜種業(yè)博覽會開放周”、全省農(nóng)作物新品種觀摩會，山東奧克斯畜牧種業(yè)有限公司、山東鼎泰牧業(yè)有限公司領跑全國畜禽良種行業(yè)發(fā)展。
初步建成特色鮮明的生態(tài)型現(xiàn)代化畜牧業(yè)。全區(qū)現(xiàn)有各類規(guī)模養(yǎng)殖場51家，生豬規(guī)模養(yǎng)殖場20家，生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶73家，生豬年存欄19.28萬頭，出欄26.98萬頭。
扶持蔬菜產(chǎn)業(yè)不斷做大做強。已認定市級蔬菜標準園21家，蔬菜三品認證130個，國家地理標志產(chǎn)品1個。全區(qū)蔬菜播種面積12.5萬畝，蔬菜總產(chǎn)量54萬噸，產(chǎn)值18.5億元。
成功創(chuàng)建“兩全兩高”農(nóng)機化示范區(qū)。農(nóng)機技術服務中心“上門服務一趟辦結(jié)”模式被國務院辦公廳政務信息工作網(wǎng)報道。先行先試大膽推廣拖拉機、小麥和玉米聯(lián)合收割機自動駕駛、小麥玉米精準播種作業(yè)、無人機精量施藥，并在糧食收獲、土地深松、秸稈綜合利用等多個作業(yè)環(huán)節(jié)廣泛使用作業(yè)質(zhì)量遠程監(jiān)控等智慧農(nóng)機裝備技術。
打造高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民隊伍。圍繞“黃河國家戰(zhàn)略”，以推動遷建農(nóng)民向高素質(zhì)職業(yè)農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榍腥朦c，每年開展各種生產(chǎn)技能專項培訓1萬余人次。截至目前，我區(qū)累計培育齊魯鄉(xiāng)村之星19人、泉城鄉(xiāng)村之星44人，成為引領全區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的重要力量。
全力奮戰(zhàn)脫貧攻堅與鄉(xiāng)村振興銜接工作。截至目前，全區(qū)4187戶8125人脫貧情況穩(wěn)定，無返貧和新致貧現(xiàn)象發(fā)生。6424.3萬元補助資金全部匹配到位?？偼顿Y5000余萬元的濟南市銜接推進區(qū)“康養(yǎng)泉鄉(xiāng)”項目已順利開工建設。
一年好景君須記，最是橙黃橘綠時。秋分時節(jié)，萬物豐收，作為“國之大者”的糧食安全，已被長清農(nóng)人收入囊中?！岸蟆闭匍_在即，長清農(nóng)人用滿滿的豐收獻禮大會召開，同時期待更多的好政策傳來，在扁鵲故里這片豐饒的土地上，不斷奮戰(zhàn)鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的高質(zhì)量實現(xiàn)，持續(xù)書寫民族復興征程上的新故事！
