遙遠(yuǎn)的彩云之南，有個(gè)保山，從保山蜿蜒向南五十多公里，就來(lái)到由旺鎮(zhèn)：這里地處偏遠(yuǎn)，田壩上的油菜花金燦燦的，河水平靜地流淌，荷塘蛙鳴，桑園染青，云卷云舒、五彩斑斕……

這里的一切都宛若陶淵明《桃花源記》中描述的人與自然和睦相處的場(chǎng)景。

誰(shuí)能想到就在這樣一個(gè)僻靜幽遠(yuǎn)的小山村里，誕生了一位在海內(nèi)外擁有數(shù)千萬(wàn)粉絲的視頻創(chuàng)作達(dá)人——滇西小哥。

在她的視頻里，你可以看到云南當(dāng)?shù)氐娜退募?，體味鄉(xiāng)野浪漫，陽(yáng)春三月玫瑰花開(kāi)，摘一背簍做鮮花餅，金秋十月稻花魚(yú)肥，煮一鍋酸木瓜魚(yú)，美食和美景在滇西小哥的鏡頭下相互輝映。

透過(guò)視頻，人們愛(ài)上了云南的美食與文化，云南味道也因這些視頻內(nèi)容飄散到全世界。澳大利亞的媒體說(shuō)，是滇西小哥讓全世界都迷上了云南。

雖然網(wǎng)名叫“小哥”，其實(shí)這位博主是一名地地道道云南妹子。

滇西小哥，本名董梅華。取網(wǎng)名時(shí)候，有人建議她叫滇西小妹，滇西代表家鄉(xiāng)由旺，地處云南西部，而小妹則顯得可可愛(ài)愛(ài)。

可是她卻覺(jué)得，小妹遠(yuǎn)不如小哥灑脫有力。

這樣一個(gè)擁有男孩子性格的女孩，最初的夢(mèng)想并不是當(dāng)博主做網(wǎng)紅。

作為90后，小哥從小的夢(mèng)想就是走出山村，去看看更廣闊的世界。

“小時(shí)候，走出去的愿望特別強(qiáng)烈?！备呖紩r(shí)她考上了四川警察學(xué)院。

在校期間，這個(gè)看上去秀氣的妹子，在映秀突發(fā)的泥石流中獲得三等功，在四川公交車(chē)自燃事故中又立下個(gè)人二等功，敢拼敢闖。

2012年畢業(yè)后，小哥扎入互聯(lián)網(wǎng)大潮，入職了四川一家互聯(lián)網(wǎng)公司，做起市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的工作。

如果日子一直這樣下去，她會(huì)繼續(xù)她的城市夢(mèng)，過(guò)上互聯(lián)網(wǎng)員工的生活，成為千千萬(wàn)萬(wàn)城市白領(lǐng)中的一個(gè)。

可就在這時(shí)，命運(yùn)卻把她的人生推向了另外的軌道。

2016年，父親突然心肌梗塞，病情十分危急。小哥立刻放下工作回到老家，她陪著父親手術(shù)，陪著治療和恢復(fù)。兩個(gè)月時(shí)間里，她的想法有了翻天覆地的改變：

小哥說(shuō)，小時(shí)候因?yàn)楦改赋Ｄ暝谕獯蚬?，他們一家人很少團(tuán)聚。關(guān)于一家人在一起的記憶，最多的就是寒暑假時(shí)不同城市、不同工地上，她去看望父母時(shí)候，那一頓頓匆匆忙忙的午飯。

她去大城市打拼，就是希望有一天能把父母接到身邊。

而現(xiàn)在父親病重，她不想讓一家人天各一方的遺憾繼續(xù)，她要回到家鄉(xiāng)，一家人的團(tuán)聚在她心里已經(jīng)比什么都重要了。

本以為是自己舍棄事業(yè)和夢(mèng)想，才換取了家人的團(tuán)圓。沒(méi)想到“回家”成為了她事業(yè)新的契機(jī)和希望。

回歸家鄉(xiāng)的滇西小哥，面臨一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題，如何維持生計(jì)？

漸漸地，小哥發(fā)現(xiàn)了暗藏在家鄉(xiāng)的寶藏。雖然家鄉(xiāng)地處偏遠(yuǎn)，卻有著得天獨(dú)厚的自然環(huán)境，這里有一年四季吃不完的蔬菜瓜果，山上天然生長(zhǎng)著各種美味的菌子。

除了農(nóng)產(chǎn)品，這里還有云南最獨(dú)特的美食：已經(jīng)入選云南省“非遺”的酸漿米線；云南人喜歡、外地人也喜歡卻不好買(mǎi)到的蘸水辣。

小哥決定讓更多人品嘗到大美云南的特色美味。

一開(kāi)始，她靠自己的小圈子賣(mài)家鄉(xiāng)農(nóng)貨，但宣傳力度太有限了，用這樣的方式做生意很難有起色。

而此時(shí)，正逢視頻自媒體開(kāi)始興起，小哥也在當(dāng)年入駐了抖音平臺(tái)，終于化身@滇西小哥。

至于拍點(diǎn)什么？她考慮了很久后選擇了自己熟悉又感興趣的方向——美食視頻。

平日的生活里，小哥就非常喜歡做飯。在大城市闖蕩時(shí)候，很多朋友對(duì)她提起的云南美食感興趣，她很想做給朋友們吃，可是還沒(méi)來(lái)得及做，自己就已經(jīng)返鄉(xiāng)了。

讓她欣慰的是，返鄉(xiāng)之后，她可以在抖音上把親手做出的云南美食展示給更多人。

鏡頭里沒(méi)有驚心動(dòng)魄的畫(huà)面，也沒(méi)有獵奇的食材，更沒(méi)有那些搞笑逗趣的片段。

她只是守著家中老宅里的一個(gè)爐灶，山間地頭的一塊菜園，開(kāi)始了最初的拍攝。

早晨，新鮮的食材從田里摘下，中午它們就在小哥手里變成了色香味俱全的云南家常飯菜。

每每視頻結(jié)尾，小哥都會(huì)將一盤(pán)盤(pán)做好的菜肴端出來(lái)，濃濃的夜色中，昏黃的燈泡下，熱騰騰的蒸汽映著一家人的笑臉。

他們圍坐在一起吃著，聊著，朗朗鄉(xiāng)音、裊裊炊煙，是令人動(dòng)容的平凡和真實(shí)。

但正是這些淳樸、溫暖的畫(huà)面吸引了很多粉絲，治愈了城市里忙忙碌碌的旅人們。

平臺(tái)的認(rèn)同和粉絲的支持，讓小哥看到自己作品的特別之處，對(duì)于廣大粉絲，她所處的環(huán)境就是最特別的存在。

而這些原汁原味的鄉(xiāng)土內(nèi)容把城市人和村里人之間的距離拉近再拉近，讓他們得以窺見(jiàn)桃源里的恬淡。

平臺(tái)的巨大優(yōu)勢(shì)，則讓小哥對(duì)視頻內(nèi)容有了新的展望，她要通過(guò)抖音讓大家看到云南美食更特別的光芒。

2020年云南的酸漿米線被列入云南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。事實(shí)上，如今知道這種米線制作工藝的人已經(jīng)很少了。為了向粉絲展示酸漿米線特殊工藝，小哥尋訪了整個(gè)村落，終于找到了一位熟悉酸漿米線制作的老人，她一邊和老人學(xué)習(xí)，一邊拍攝，在老人家一住就是十五天。

酸漿米線的制作工藝極為繁雜，要經(jīng)過(guò)選米、凈米、洗泡、發(fā)酵、磨漿、潮化、合成、初蒸、壓榨、煮熟、冷卻、漂洗、裝籮一系列流程。

這15天時(shí)間里，小哥沉浸在了酸漿米線的制作之中。

現(xiàn)在如今快節(jié)奏的短視頻潮流中，十幾分鐘的視頻凝集了15天的制作與拍攝，雖然看上去效率不高，但是這里面卻是小哥對(duì)粉絲滿滿的誠(chéng)意。

從最初的稻米到一碗熱情騰騰的米線。這十五天的神奇幻化，讓很多網(wǎng)友看到云南美食的古老和神秘，從而升騰出一種對(duì)食物和云南的熱愛(ài)。

這條視頻，讓滇西小哥頻頻登上熱門(mén)榜。此條視頻中，小哥第一次掛上小黃車(chē)，在抖音電商售賣(mài)自己研發(fā)的米線。

她明確對(duì)粉絲表示，自家的米線和傳統(tǒng)手工的酸漿米線是不同的，因?yàn)閭鹘y(tǒng)酸漿米線有一股濃重的酸味，很多年輕食客不好接受。

經(jīng)她改良的米線，酸味變淡了，但保留大米的清香、甘爽，又有傳統(tǒng)酸漿米線的滑潤(rùn)，勁道。

小哥沒(méi)想到，第一次通過(guò)抖音電商賣(mài)農(nóng)貨，銷(xiāo)量就比其他平臺(tái)的售賣(mài)量翻番。

從此米線成了滇西小哥主推的農(nóng)特產(chǎn)。

其實(shí)，在進(jìn)入抖音電商之前，滇西小哥也在其他平臺(tái)售賣(mài)米線和蘸水辣。

拿蘸水辣為例， 自從在抖音電商售賣(mài)，月銷(xiāo)量能達(dá)到12000單。

消費(fèi)者的認(rèn)可，讓小哥看到了機(jī)遇。

2020年，滇西小哥推出了“一席一果”視頻專(zhuān)輯，頗受粉絲的喜歡。

用一種水果就能做出一席美味，像一個(gè)小小的蘋(píng)果，能被小哥做成多道美食：蘋(píng)果醋，蘋(píng)果奶昔，她還能用蘋(píng)果做成排骨的蘸料。網(wǎng)友一面看得流口水，一面對(duì)視頻中的蘋(píng)果好奇。

這些蘋(píng)果其實(shí)就來(lái)自云南本地。云南昭通有大規(guī)模的蘋(píng)果種植基地。

這里的蘋(píng)果都是在高海拔地區(qū)不套袋自然生長(zhǎng)，蘋(píng)果表皮坑坑洼洼，沒(méi)有平時(shí)超市里買(mǎi)得漂亮，大家都叫它丑蘋(píng)果。

果子雖丑卻甜，因?yàn)楫?dāng)?shù)貢円箿夭畲?，蘋(píng)果里面的糖分在果肉里形成了自然結(jié)晶的狀態(tài)，這就形成了蘋(píng)果糖心。

因?yàn)樘O(píng)果樣子不好看，對(duì)味道的宣傳少之又少，一直以來(lái)丑蘋(píng)果少人問(wèn)津，如今滇西小哥發(fā)布了“蘋(píng)果席”視頻，讓丑蘋(píng)果進(jìn)入了大眾視野。

小哥說(shuō)，做抖音電商，最直接受益的就是農(nóng)戶本身?！艾F(xiàn)在的云南發(fā)展快速，不再像之前那樣交通不便。只要是品質(zhì)好的產(chǎn)品都能及時(shí)運(yùn)輸出去，最需要的就是一個(gè)好的宣傳平臺(tái)?！?/p>

而抖音電商可以讓地里的農(nóng)產(chǎn)品被更多人看到，然后直接走到消費(fèi)的餐桌上。

農(nóng)戶可以通過(guò)與滇西小哥這樣的達(dá)人合作，宣傳自己的產(chǎn)品。更重要的是，農(nóng)民自己也可以直接在抖音電商售賣(mài)，或許一次直播賣(mài)貨就能打開(kāi)新的市場(chǎng)。

雖然是助農(nóng)，但小哥首要的是保證產(chǎn)品的品質(zhì)。每一次帶貨，每一種產(chǎn)品。她都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的篩選。

首先選品種，雖然都是蘋(píng)果，品種不同口味相差很大。其次選產(chǎn)地，作為云南本地人，小哥知道哪里的果子最大最甜。比如說(shuō)像云南的紅河、普洱，都是瓜果蔬菜比較好的產(chǎn)地。對(duì)她而言，嚴(yán)格的選品就是幫助農(nóng)民，服務(wù)消費(fèi)者，同時(shí)也能打出“滇西小哥”的品牌。

其實(shí)像這樣熱衷推廣家鄉(xiāng)特色的達(dá)人不止滇西小哥一個(gè)。

在抖音電商，很多三農(nóng)創(chuàng)作者，借助短視頻和直播，讓家鄉(xiāng)的農(nóng)特產(chǎn)被更多人熟知，他們一起幫助地方農(nóng)貨售賣(mài)、助力鄉(xiāng)村發(fā)展。滇西小哥并不孤單。

今年8月29日，“山貨上頭條”走進(jìn)云南，通過(guò)“風(fēng)味云南”線上專(zhuān)區(qū)活動(dòng)，推介當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)品，針對(duì)性帶動(dòng)當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村農(nóng)品被看見(jiàn)，助力村民增收，這也和滇西小哥把云南特色山貨推向更遠(yuǎn)地方的愿望不謀而合。

時(shí)間回到6年前，小哥回鄉(xiāng)時(shí)，有諸多無(wú)奈。而今天的她不僅完成了和家人團(tuán)聚的夢(mèng)想，還在全新的事業(yè)上大步奔跑。

她讓更多人看到了自己的家鄉(xiāng)，也讓家鄉(xiāng)那些看似不起眼的農(nóng)副產(chǎn)品走到需要它的人手中，身邊的村民也因獲得了實(shí)惠。

結(jié)束我們的采訪后，滇西小哥又開(kāi)始了新一期美食的拍攝，她忙碌在由旺的田間地頭，充實(shí)而愉快。原來(lái)世外桃源與繁華燦爛在這里可以共同生長(zhǎng)……