如今的酒友圈,都說:“茅臺(tái)好”,但昂貴的價(jià)格,注定了它沒法“與民同樂”!
愛喝酒的普通老百姓,看重的從不是名氣“浮華”表象,他們?cè)诤醯氖悄懿荒芎鹊秸嬲募厌劇?/p>
說到美酒,基本上每個(gè)城市都有讓自己驕傲的特色酒,也是當(dāng)?shù)厝说摹靶念^愛”,我國(guó)省份那么多,究竟哪里的白酒最好喝?哪些白酒最受歡迎呢?
其實(shí),對(duì)于這種問題,并沒有所謂的“標(biāo)準(zhǔn)答案”,畢竟“酒無上品,適口為珍”,就算是同一款酒,一千個(gè)人喝也會(huì)出現(xiàn)一千個(gè)哈姆雷特。
但是,不能否認(rèn)的是,能讓上萬酒友選擇喝的酒,定然有自身的獨(dú)到之處,比如下面這3款白酒,個(gè)個(gè)酒香濃郁,口感醇正,深受廣大酒友青睞,看看有你家鄉(xiāng)的嗎?
廣西——丹泉酒
酒道匠心 品質(zhì)丹泉
人盡皆知,廣西桂林山水甲天下,殊不知,這款酒也是當(dāng)?shù)匾唤^。
在醬酒圈子里,此酒屬于比較神秘的小眾酒,誕生地在廣西,是當(dāng)?shù)匚ㄒ灰豢钺u香型白酒。
說起來,大多數(shù)醬酒出生地都在貴州,為何它偏偏是廣西呢?
這跟該酒的歷史有一定關(guān)系,上世紀(jì)五六十年代,丹泉酒廠剛剛建立之時(shí),主要釀造的是米香型白酒,后來在異地茅臺(tái)試驗(yàn)的影響下才改釀了醬香。
但畢竟廣西當(dāng)?shù)氐臍夂颉h(huán)境都與茅臺(tái)不同,所以在釀酒時(shí),還使用了一個(gè)大型巖洞用以儲(chǔ)酒。
最終所成之酒,自身風(fēng)格明顯,純醬香口感突出,復(fù)合氣息飽滿,在市場(chǎng)上流通的這些年來,風(fēng)評(píng)一直不錯(cuò)。
貴州——君中元私藏酒
大曲坤沙 品質(zhì)君中元
該酒酒廠位于茅臺(tái)7.5公里醬酒核心產(chǎn)區(qū),稱得上“地地道道”來自赤水河畔的醬香美酒。
自它誕生以來,便秉承著“讓珍貴不再昂貴,做普通老百姓都能喝得起的親民口糧酒”,此為初心,同時(shí)也是釀酒人曾傳政(醬酒大師李興發(fā)的弟子)曾老的釀酒理念。
所以,為了嚴(yán)格把控酒質(zhì),它從水源、原料方面,都嚴(yán)格按照釀酒的最高標(biāo)準(zhǔn)取舍,精挑細(xì)選本地紅纓子糯高粱,遵循12987傳統(tǒng)古法,大曲坤沙工藝,經(jīng)165道工序,1年方出新酒。
隨后還要經(jīng)歷6年的“窖藏”,使酒體充分老熟,歷久彌新!
就酒體風(fēng)格而言,它屬于優(yōu)雅型的醬香酒,酒液入口,成團(tuán)不散,甜味由淡到濃,焦、香味在其后慢慢散開、慢慢上揚(yáng),整體協(xié)調(diào),咽下后令人感覺非常舒服。
更難得的是,它在緊抓酒質(zhì)、口感的同時(shí),還考慮到了老百姓關(guān)心的價(jià)格,屬實(shí)良心酒了。
四川——金六福酒
幸福的源泉 金六福酒
金六福酒,最早生產(chǎn)于四川宜賓,由五糧液酒廠負(fù)責(zé)灌裝,從某種程度上說,此酒和五糧液是一脈相承。
雖然曾經(jīng)的它靠貼牌五糧液出道,但與市場(chǎng)上其他貼牌酒廠商不同,此酒有著自己的“野心”,在2005年收購(gòu)了邛崍中恒華醇酒廠,建立了自己的品牌。
此后,它更是以迅雷不及掩耳之勢(shì),迅速在各個(gè)酒席走紅,成為了“福氣”“喜氣”的代名詞。
其本身寓意好,再加上入口味道醇香,酒質(zhì)不凡,所以在老百姓酒友間十分受歡迎,現(xiàn)如今,在很多喜慶酒席場(chǎng)合,它都是酒友們的首選對(duì)象。
以上提到的3款白酒,名氣都不算太大,因此沒什么品牌溢價(jià),但酒質(zhì)都是經(jīng)過市場(chǎng)考驗(yàn)的,相當(dāng)不錯(cuò),所以,不論從哪方面來看,都非常符合普通老百姓飲酒的需求。
當(dāng)然了,市場(chǎng)上的好酒還有很多,在此不能一一詳述,若各位酒友有其他想要推薦的,也可以在下方留言交流!