俗話說(shuō)“好吃不過(guò)餃子”，不管是逢年過(guò)節(jié)，還是日常閑來(lái)無(wú)事，餃子都能獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷成為我們生活中的重頭戲，別看小小一個(gè)餃子，但想要做好吃，也并非一件簡(jiǎn)單的事。 餃子想要好吃，最重要的就是調(diào)…

大家好，我是曉蘋，一個(gè)喜歡在廚房鉆研美食的寶媽，分享簡(jiǎn)單的食材，家常做法，感受家的味道。人間的煙火，一日三餐，喜歡關(guān)注食煙火味。遇到這肉別手軟！營(yíng)養(yǎng)極高，拌一拌特鮮美，正當(dāng)季，不懂…

導(dǎo)語(yǔ)：雞肉新吃法，蔥油燜雞，肉質(zhì)鮮嫩多汁，蔥香入味，做法還超簡(jiǎn)單。 每種食材經(jīng)過(guò)不同的烹飪，都會(huì)產(chǎn)生不同的口味。今天咱們就來(lái)說(shuō)說(shuō)雞肉這些事，其實(shí)雞肉的制作方法也有很多，比如黃燜雞，…

色拉油50斤，香葉10片，八角4個(gè)，桂皮10克，白蔻10克，老姜1千克，大蔥5千克，洋蔥500克，干姜500克，大蒜250克，香菜根150克。 所有原料三成油溫下鍋，小火炸香香料，…

餃子皮制作的蔥油煎餅的用料 餃子皮適量 食鹽適量 蔥花適量 肉沫適量 李錦記蠔油 適量 食用油適量 李錦記薄鹽醬油 適量 老抽適量 雞蛋1個(gè) 1 2 3 下一頁(yè)

我們?cè)谧雒媸车臅r(shí)候常常會(huì)用到油酥，比如：做春餅、手抓餅、雞蛋灌餅等等，可見(jiàn)油酥在面點(diǎn)制作中是非常重要的。下面就來(lái)說(shuō)一下油酥。 油酥是指油脂與面粉的混合物，主要用于不同需求的面點(diǎn)上?！?/p>

蔥油餅的做法有很多種，今天用蔥油做油酥，雖然麻煩一點(diǎn)，但做出的餅蔥香濃郁非常好吃。 蔥油餅 普通面粉（餅面）500g開(kāi)水100g精鹽5g白糖5g涼水200玉米油10g食用油（蔥油）…

熱騰騰的面條，拌上香噴噴的蔥油和醬汁，一根根都吸足了它的美味，吸入口中的哪一刻，寧人黯然銷魂，肉絲可有可無(wú)，喜歡吃肉就加點(diǎn)也無(wú)妨！ 食材配料：香蔥、生抽、老抽、面條、食用油、白糖?！?/p>

用料 海參 4個(gè) 蔥段 少許 蔥花 少許 姜片 適量 老抽 適量 生抽 適量 白糖 適量 鹽 適量 料酒 適量 白胡椒粉 適量 做法步驟 1、海參泡發(fā)（這是一段很漫長(zhǎng)的過(guò)程）…洗凈…