臘肉總是會(huì)出現(xiàn)在我們的眼前，我們也總是會(huì)被那美味的臘肉所吸引，不管是什么樣子的美食，總會(huì)有人很喜歡的，那么臘肉應(yīng)該怎么做才會(huì)好吃呢。 首先我們準(zhǔn)備好需要用到的食材，臘肉、四季豆、鹽…

呂福順，中國(guó)烹飪大師，解放軍306醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)餐廳，國(guó)家級(jí)五葉綠色餐飲單位 蒜苗性溫，味辛；具有醒脾氣，消谷食的功效。蒜苗中含有蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素等營(yíng)養(yǎng)成分。它的辣味主要…

夏威夷炒飯 材料：米飯150g，臘肉60g，雞蛋2個(gè)，青豆、玉米粒、胡蘿卜各30g，菠蘿肉80g。 調(diào)料：植物油、鹽。 夏威夷炒飯的做法 1、臘肉、胡蘿卜、菠蘿肉均洗凈切丁。 2、…

都說沒有臘肉的冬季是不完整的，臘肉趕緊安排上。今天小編和大家分享家常版的臘肉做法，干香有味，肥而不膩，越吃越香。來看看怎么做的吧！ 所需食材： 豬肉、花椒、八角、桂皮、香葉、白蔻、…

今天和大家分享一道家常小炒菜“臘肉炒芹菜”的做法，很多人都不知道怎么處理臘肉，吃起來又硬又干，今天教你處理臘肉小技巧，不干、不硬有有嚼勁，有喜歡的趕緊學(xué)一下。 食材：臘肉、小香芹 …

臘肉雖然好吃，處理不好卻又干又硬，好東西沒得到好的做法，那也是白瞎了。做的次數(shù)多了，我也琢磨出一點(diǎn)兒方法，那就是臘肉千萬別直接下鍋炒，多一步又香又軟還不齁，連牙口不好的老人都有輕松…