1.開(kāi)漁節(jié)——?dú)g送漁民開(kāi)船出海
處暑時(shí)節(jié)，沿海地區(qū)為了節(jié)約漁業(yè)資源，同時(shí)也是為了促進(jìn)當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，從而誕生的一種文化搭臺(tái)經(jīng)濟(jì)唱戲的開(kāi)漁節(jié)活動(dòng)。對(duì)于沿海漁民來(lái)說(shuō)，處暑以后是漁業(yè)收獲的時(shí)節(jié)，每年處暑期間，在浙江省沿海都要舉行一年一度的隆重的開(kāi)漁節(jié)，決定在東海休漁結(jié)束的那一天，舉行盛大的開(kāi)漁儀式，歡送漁民開(kāi)船出海。中國(guó)多個(gè)地區(qū)有類(lèi)似的節(jié)日，比如象山開(kāi)漁節(jié)，舟山開(kāi)漁節(jié)，江川開(kāi)漁節(jié)等。較為著名的是象山開(kāi)漁節(jié)，也稱(chēng)作中國(guó)開(kāi)漁節(jié)、石浦開(kāi)漁節(jié)等。
2.處暑吃鴨子——防“秋燥”
處暑時(shí)節(jié)是氣溫由熱轉(zhuǎn)涼的交替時(shí)期。處暑節(jié)氣的來(lái)臨，雨量會(huì)逐漸減少，燥氣開(kāi)始生成，人們普遍會(huì)感到皮膚、口鼻相對(duì)干燥，所以應(yīng)注意防“秋燥”。這個(gè)節(jié)氣飲食應(yīng)遵從處暑時(shí)節(jié)潤(rùn)肺健脾的原則，人體經(jīng)過(guò)整個(gè)炎熱夏季，熱積體內(nèi)，調(diào)養(yǎng)好脾胃，有利于體內(nèi)夏季郁積的濕熱順利排出。而鴨味甘性涼，因此民間有流傳有處暑吃鴨子的習(xí)俗。具體做法也是一個(gè)和尚一道法，五花八門(mén)，有烤鴨、子姜鴨、白切鴨、核桃鴨、檸檬鴨、荷葉鴨等。北京至今還保留著這一民俗，到了處暑這一天，北京許多人都會(huì)到稻香村連鎖店里去買(mǎi)鴨子吃等。
3.農(nóng)歷七月十三——苗族“除惡節(jié)”
每年農(nóng)歷七月十三日，貴州黃平施秉兩縣的苗家照例要過(guò)“除惡節(jié)”。
話(huà)說(shuō)在很久以前有個(gè)非常兇殘的惡魔，它常常偷吃人們的牛馬并禍害百姓，讓人們的生活陷入水深火熱之中。因此人們對(duì)它恨之入骨，一直在思索著如何除掉這個(gè)禍害，但經(jīng)過(guò)多次的較量之后，非但沒(méi)有除掉這個(gè)惡魔，反而連累了不少人和動(dòng)物受傷受害，好多人甚至丟了性命。
這時(shí)有個(gè)名叫阿妮的苗家小姑娘發(fā)現(xiàn)了惡魔的一個(gè)致命弱點(diǎn)，她想出了一個(gè)好辦法，在她的率領(lǐng)下鄉(xiāng)親們收集破鐵鍋，然后又請(qǐng)鐵匠將這些廢鐵打成了三個(gè)大小不一的鐵球，她決定要用這三個(gè)鐵球來(lái)除掉惡魔。為了引誘惡魔上當(dāng)，阿妮帶著鐵球和一頭牛來(lái)到惡魔經(jīng)常出沒(méi)的河邊，在那里她正好遇到了出來(lái)尋找食物的惡魔。惡魔看到牛頓時(shí)興奮不已，正要上前偷襲牛時(shí)，忽然間看到了阿妮身邊的三個(gè)鐵球。好奇心頗重的它被這三個(gè)奇怪的鐵球吸引住了，上前問(wèn)阿妮：“這東西是誰(shuí)的，是干什么用的？”
“這是很好玩的東西，我父親就常常玩給我看?！卑⒛莸靡鈸P(yáng)揚(yáng)地回答道。
“這玩意是怎么個(gè)玩法？”惡魔越來(lái)越好奇。
阿妮告訴惡魔，這些鐵球有三種玩法：第一種是將鐵球扔到高空然后用腳趾頂?。坏诙N是將鐵球扔到高空后用膝蓋頂?。坏谌N是扔到高空后用頭頂住。說(shuō)完之后，阿妮還故意激它說(shuō)道：“我雖然已經(jīng)把玩法告訴了你，但你肯定是玩不好的?！?/p>
這個(gè)慘無(wú)人道的惡魔生性傲慢，聽(tīng)到阿妮這樣說(shuō)心里自然不會(huì)服氣，立刻就按照阿妮說(shuō)的那樣玩了起來(lái)。然而當(dāng)它把小鐵球拋上天并企圖用腳拇指頂住的時(shí)候，非但沒(méi)有承受住鐵球的重量，腳趾還被鐵球砸出了血。
看到惡魔的狼狽樣子，阿妮笑著說(shuō)：“哈哈，你沒(méi)接住，你果然不會(huì)玩這些鐵球。”
氣急敗壞的惡魔顧不上腳趾的疼痛，緊接著又把另一個(gè)中號(hào)的鐵球拋上天空，然后想要用膝蓋去頂，可是這樣還是和剛才一樣，不但沒(méi)有頂住，而且膝蓋掉了一塊骨頭。這時(shí)阿妮又笑著說(shuō)：“你的膝蓋受傷了?！?/p>
此時(shí)此刻的惡魔已經(jīng)氣得失去了理智，隨手抓起最大的鐵球往上一拋，然后用力挺住了身體想要用頭將鐵球接住，誰(shuí)知道隨著“喀嚓”一聲脆響，這個(gè)作惡多端的惡魔被大鐵球砸得腦漿迸裂，立刻倒地?cái)烂恕?/p>
小姑娘阿妮機(jī)智地為民除掉了惡魔，人們最終也擺脫了惡魔的禍害。由于除掉惡魔的這一天是農(nóng)歷七月十三日，因此人們?yōu)榱藨c祝勝利和紀(jì)念這位聰明的苗家小姑娘，將這天定為“除惡節(jié)”。
