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        孩子沒胃口?酸甜滑嫩的番茄牛肉,簡單易做和家人分享吧(?ω?)

        文章末尾有視頻制作分享,歡迎大家點贊評論轉(zhuǎn)發(fā),分享自己的美食![熊貓]

        做這道菜要先準備好米飯,比較費飯哦( )好香~~

        準備食材

        新鮮牛里脊肉(250克)、熟番茄4個、番茄醬(100克)、蔥花、蒜末、胡椒粉適量、食用小蘇打(兩勺)!

        開始制作(* )ノノ

      1. :牛里脊肉去掉筋膜,切成厚片再切成粗條,這里可以根據(jù)個人喜好切,不要超過0.5厘米厚即可,切好后加入小蘇打,適量清水抓勻腌制5分鐘,5分鐘后用水清洗兩遍去除小蘇打,加入生抽(半勺)、蠔油(半勺)、淀粉(半勺)、胡椒粉拌勻備用!
      2. :番茄在底部切十字刀,用開水燙3分鐘去皮,去皮后切成小塊放入破壁機加半碗清水打成番茄汁!
      3. :熱鍋放入少許色拉油放入姜末爆香,下入番茄醬炒香后下入打好的番茄汁煮開,放入少許鹽,糖調(diào)味,這里要嘗一下是不是過酸,番茄的成熟度不一樣要根據(jù)自己口味進行調(diào)味。
      4. :鍋中下入腌制好的牛肉,一片一片地下,全部下入煮5分鐘即可出鍋,灑上蔥花點綴一道碧綠鮮紅酸甜滑嫩的番茄牛肉就做好了!
      5. ——

        (?? ??) 超級下飯,酸甜滑嫩的番茄牛肉定能讓您胃口大開!趕緊試試吧!

        番茄牛肉制作分享視頻

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