食材明細(xì)
主料:五花肉 500克?? 油豆腐泡 300克
輔料:蔥段 3節(jié)??? 姜片 4片??? 干辣椒 10個(gè)??? 八角 4個(gè)??? 香葉 5片??? 桂皮 2片??? 食用油 2勺??? 食鹽 半勺??? 料酒 2勺??? 生抽 2勺??? 老抽 2勺
油豆腐泡紅燒肉的做法步驟
1、準(zhǔn)備香料。
2、五花肉洗凈切小塊。
3、油豆腐泡也清洗一下。
4、鍋中燒油倒入香料。
5、倒入五花肉翻炒。
6、加入食鹽、料酒、生抽、老抽、加入清水沒(méi)過(guò)食材,煮一個(gè)小時(shí)。
7、放入油豆腐泡再煮15分鐘。
8、成品圖?!?/p>