食材用料
主料:蛋撻皮6個(gè)
輔料:煉乳5克 ? ? 低筋面粉4克 ? ? 糖20克 ? ? 蛋黃2個(gè) ? ? 淡奶油60克 ? ? 牛奶40克
蔓越莓蛋撻的做法
1.原材料
2.牛奶中加入淡奶油,將雞蛋打入
3.加入煉乳和糖低粉拌勻
4.將做好的蛋撻水過(guò)篩
5.蔓越莓干稍微切碎
6.撻皮從冷凍室取出,室溫放置一小時(shí),放入蔓越莓干
7.把撻水加入,每個(gè)加到七、八分滿,放入烤箱,220度烤30分鐘即可
蔓越莓蛋撻的成品圖
蔓越莓蛋撻的烹飪技巧
蛋撻水加七八分滿就可以了