別名：美國人參、花旗參、廣東參
來源：五加科人參屬植物.
性狀：性涼、味甘、微苦
歸經(jīng)：心、肺、腎經(jīng)
功能主治：具有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效，西洋參中含有一種叫人參皂苷的成分，具有提高人體抵抗力的作用。
西洋參片
西洋參涼補氣而不上火，一年四季都適宜。它不像其他的參，虛不受補，一補就受不了，導(dǎo)致上火鼻子出血，口舌生瘡等等。市面上也是比較熱銷，深受人民喜愛。
有體質(zhì)虛弱，神疲乏力者，經(jīng)常熬夜上火，更年期的婦女，乙肝患者，大病初愈以及老年人都比較合適的！
如何食用？
泡茶法：最為常見的有泡西洋參片，一次泡2-4片（3-5g），沖泡5分鐘，作為飲用茶來喝
煮湯法：可以藥膳西洋參片20g，石斛20g，紅棗20g，煲雞湯，可以補氣清胃火。
含化法：每日早飯前和晚飯后各含服2 4片，細細咀嚼咽下。
另外：西洋參片期間，不要喝茶、咖啡、吃蘿卜等食物，以免降低療效。
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