“人間有勝景，最美在云南”
云南，是一生一定要去一次的地方，那里有著看不盡的驚艷風(fēng)光，有著濃濃的文化風(fēng)情，每個旅人都會被當(dāng)?shù)氐娜粘鋈章洹⒐懦且咕?、漫天星光等風(fēng)景而吸引，簡直就是浪漫的象征。
當(dāng)?shù)赜兄环Q為神山的玉龍雪山景區(qū)、具有歷史韻味的大理古城、能凈化心靈的香格里拉等等獨特的景點，所到之處皆是快樂，擁有仙境般的神秘！當(dāng)然除了令人向往的風(fēng)景，還有美食的誘惑，到云南旅游的游人都被緊緊抓住味蕾！
接下來將與大家介紹云南的5道經(jīng)典美食，好吃不踩雷，一起來看看吧。
第一道：竹筒雞
竹筒雞是云南哈尼族的傳統(tǒng)美食，運用傳統(tǒng)的方法制作，主要是以雞肉為主要食材，加入所需的配料腌制入味，然后放入竹筒內(nèi)進行燒烤，做好的竹筒雞香氣撲鼻，吃了就讓人忘不了。
作為云南當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)美食，保留了大自然的風(fēng)味，竹筒雞這道菜不僅能感受當(dāng)?shù)氐奈幕L(fēng)情，還能切身一把美食之旅。竹筒雞散發(fā)竹筒的清香，雞肉特別鮮香入味，肉質(zhì)滑嫩，簡直讓人欲罷不能。
第二道：汽鍋雞
汽鍋雞是云南的名菜之一，不僅是當(dāng)?shù)厝说男念^愛，還是外地人到云南必吃的一道美食，是飽含當(dāng)?shù)靥厣拿朗?。它是以雞肉為主要食材，營養(yǎng)豐富補虛養(yǎng)身，深受人們的喜愛。
汽鍋雞主要是通過起鍋中間的汽嘴將雞肉蒸熟，這種做法可以保留雞肉本身的味道，雞肉特別新鮮軟爛，入口就能感受到它的鮮味，口感獨特，而且不用加水，雞湯是蒸汽凝結(jié)成的，特別鮮美好喝，讓人直呼滿足！
過橋米線是到云南一定要打卡的一道美食，有許多人為了一碗過橋米線專門坐車前往那里品嘗，據(jù)說它是彩云之南美食文化的一張名片。它主要是以米線為食材，有不同口味的可供選擇，而且它的食材都十分的新鮮，用料也很講究。
不能錯過的云南米線口味特別讓人驚喜，還有多種配菜，讓人滿足感爆棚！它的湯底是整碗米線的靈魂，是經(jīng)過熬制而成，特別濃郁，米線有著米香味，吃起來爽口彈牙吃一口，就讓人回味無窮，而且儀式感和體驗感十足哦！
宜良烤鴨是云南的一道傳統(tǒng)名菜，是不可錯過的地道云南菜。它是以鴨子為主要食材，是經(jīng)過烤制而成，有著獨特的地方風(fēng)味，是宜良當(dāng)?shù)氐奶厣?，基本?dāng)?shù)氐拿總€市場都會有烤鴨的店鋪，可謂是當(dāng)?shù)厝说男念^愛。
烤制好的烤鴨色香味俱全，光看著就讓人直流口水！鴨皮吃起來酥酥脆脆的，入口香氣四溢，肉質(zhì)緊實細嫩，不肥不膩超級香，再配上蔥白、甜面醬或花椒鹽簡直好吃得不要不要的，剛上菜一下子就空盤！
第五道：大理砂鍋魚
大理砂鍋魚是大理的一道地方名菜，在當(dāng)?shù)丶矣鲬魰?，還有著悠久的歷史，是一道妥妥的硬菜。它是以鯉魚為主要食材，還搭配十多種配料，用料特別講究，是用砂鍋小火慢燉而成的，吃過的人幾乎都贊不絕口！
燉好的魚肉色澤奶白，吃起來特別的清香，還很細嫩鮮美，湯汁也很鮮香好喝，一大鍋量很足，好吃到一口接一口停不下來！它的營養(yǎng)價值也極高，含有很高的蛋白質(zhì)，是大理不可多得的美味，愛吃魚的朋友一定不要錯過！
那里的風(fēng)景與美食都會讓人驚艷，是一個幸福感和滿足感爆棚的地方。以上就是經(jīng)過評選的5道美食，也是我特別喜歡的云南美食，你吃過哪一種，快和我分享一下吧!
用大白話聊美食，讓大家都懂吃！喜歡美食的朋友，隨手點個關(guān)注哦！
