這不是我們第一次說(shuō)越南了。香艷的傳奇揉碎在西貢的落日里，湄公河畔夜船駛過(guò)，劃出一大行水痕的詩(shī)意。若說(shuō)芹苴是一株清甜香氣的夏日菠蘿。那這七月的峴港，就是一顆柔軟多汁的白荔枝了，一口吻上夏天的嘴角。

這個(gè)越南第四大城市，有最溫柔的氣氛。當(dāng)旅行的感官日益遲鈍，見(jiàn)過(guò)峴港的日暮，燭火，微熱的蒸氣，熱帶突然來(lái)到了我的心里。

峴港是越南第二大港口城市，它有著全球六大最美海灘之一，被《國(guó)家地理》雜志評(píng)為全球必去的 TOP 50 。

杭州的梅雨還在下個(gè)不停，趁著一個(gè)不長(zhǎng)不短的小長(zhǎng)假，我和先生去東南亞躺了幾天。那邊的 6 月正是晴朗好天氣，我們曬飽了太陽(yáng)，流連忘返于峴港洲際酒店，折服于會(huì)安古鎮(zhèn)的魅力。

峴港洲際度假酒店

我們?nèi)胱〉膷s港洲際依山而建，向海而棲，位于峴港山茶半島的 Monkey Bay ，整個(gè)山坡被原始森林覆蓋，白墻青瓦的建筑群在山林之間，俯首便是波光粼粼的大海。

因?yàn)榫频瓯旧斫ㄔ煸诤锷缴?，在門(mén)口能看到猴子雕像等裝飾，也聽(tīng)說(shuō)這里時(shí)常會(huì)有猴子出沒(méi)，不過(guò)我們住了三天也沒(méi)見(jiàn)到一只。

整個(gè)酒店沿著 700 米的海岸線依山而建，面朝大海的 200 間客房向山頂不斷延伸、錯(cuò)落有致，由下至上分為 Earth、Sea、Sky、Heaven 四層。

越靠近海邊的房間設(shè)施越奢華，每晚的價(jià)格也就更高一些，最底下的 Earth 層就被海濱別墅承包了，出門(mén)只要打酒店電話就會(huì)有車(chē)接你去目的地。

因?yàn)橛芯G植的圍裹，客房的私密性極高

值得一提的是這兒的建筑師：「全球五大酒店設(shè)計(jì)師之一」的 Bill Bensley ，擅長(zhǎng)將酒店與園林相結(jié)合，像蘇梅島四季、三亞文華東方等奢侈酒店均出自于他手。

在設(shè)計(jì)峴港洲際的時(shí)候，Bensley 巧妙地以越南傳統(tǒng)船只為靈感，設(shè)計(jì)船型的木制纜車(chē)作為升降機(jī)連接海灘和餐廳，像極了《布達(dá)佩斯大飯店》的入門(mén)儀式。

酒店大堂是黑白的配色，加上外邊郁郁蔥蔥的綠意，以及角落里不經(jīng)意瞥見(jiàn)的越南特色小物件，從建筑到裝飾都是我喜歡的新殖民地東南亞風(fēng)格。

我們預(yù)定的房間很是浪漫，床的上方搭有白色的帷幔搭，躺在床上能望見(jiàn)無(wú)敵海景，置身其中很有度假的感覺(jué)。

房?jī)?nèi)有很多越南古建筑的設(shè)計(jì)元素

房外是一個(gè)不大不小的私人泳池，等到晚上一旁的篝火點(diǎn)起來(lái)，藍(lán)色的池水相映生輝。

房間的服務(wù)也很到位，不間斷提供水果飲料和甜品糕點(diǎn)，我們正好趕上酒店的周年慶，還被送了一個(gè)蛋糕禮物。

三間餐廳與一間酒吧

Citron

酒店一共有三個(gè)餐廳，斗笠餐廳 Citron 位于 Heaven 頂層，工作人員會(huì)引導(dǎo)你坐造型獨(dú)特的纜車(chē)上去吃飯。

這是一家典型的越南餐廳，會(huì)提供早飯、午飯、下午茶和晚飯，酒店的早餐一般會(huì)安排在此。

Citron 的陽(yáng)臺(tái)座位就像一個(gè)翻轉(zhuǎn)的越南斗笠，懸于泛著微波的清澈水面之上，還能將山海相連的無(wú)敵景觀收于鏡頭之下。

因此，這兒也是很多人前來(lái)拍照打卡的網(wǎng)紅景點(diǎn)，如果想在這人喝喝下午茶吹吹風(fēng)，碰上周末得提前 3 天預(yù)定才行。

Barefoot

位于 Sea 層的是一家叫 Barefoot 的自助餐廳，很神奇地有自己的一片小菜園，因此你能吃到最有機(jī)的蔬菜和香料。

灌水的龍頭都做成了斗笠的模樣

這兒絕不會(huì)辜負(fù)風(fēng)景與美食，在樂(lè)隊(duì)歡快的歌聲演奏之下，吃到的是新鮮的生蠔三文魚(yú)燒烤。

The Long Bar

The Long Bar 也位于 Sea 片區(qū)，酒吧正如它的名字一般，沿海岸擁有 60 多米的長(zhǎng)廊，無(wú)遮擋設(shè)計(jì)的落地玻璃寬敞而明亮。

My way 買(mǎi)手店

當(dāng)然，午后躺在 Long Bar 寬大的沙發(fā)上也很舒服。橘色波點(diǎn)就像少女時(shí)期冰鎮(zhèn)的橘子汽水，沒(méi)有比什么比它更襯記憶里的夏天了。

La Maison 1888

最后一間餐廳是底層 Earth 的法餐廳 La Maison 1888，內(nèi)外環(huán)境都非常有格調(diào)。

作為越南第一家由米其林主廚親自掌勺的餐廳，其建筑本身就是一棟有故事的老宅，它仿造一家 19 世紀(jì)旅居亞洲的法國(guó)家庭住宅打造而成。

在餐廳閑逛仿佛在參觀一個(gè)上世紀(jì)的家，里面還收藏了許多有意思的老古董，比如這一整面柜子的復(fù)古打字機(jī)。

走廊掛了兩幅很大的人像畫(huà)，這是米其林三星廚師 Pierre Gagnaire 的油畫(huà)。

不過(guò)，餐廳有嚴(yán)格的 Dress Cod ：用餐需要穿正裝，不可以短褲和拖鞋。

因?yàn)樘鞜岬木壒?，先生在外邊逛的時(shí)候都是短褲+拖鞋，到店時(shí)果然被攔住了不讓進(jìn)，最后又跑一趟回客房換上長(zhǎng)褲皮鞋，方可入場(chǎng)。

法餐廳美金和人民幣均可買(mǎi)單，但菜品總體感覺(jué)一般般，只有龍蝦套餐非常好吃。

我更推薦大家冬天來(lái)度假，不僅天氣沒(méi)那么熱，點(diǎn)餐還會(huì)比現(xiàn)在便宜三到四倍。

除此之外，酒店還為我們準(zhǔn)備了燭光晚餐，可以一邊看著海面的落日晚霞，一邊享受浪漫的燭光晚餐。

大海、沙灘、晚霞、燭光……自然而獨(dú)特的氛圍真的很適合求婚，入住時(shí)提前跟酒店預(yù)訂好燭光晚餐，飯后手牽手漫步沙灘看篝火，想想就覺(jué)得這場(chǎng)景最能打動(dòng)人心。

酒店除了提供基本的吃喝服務(wù)外，還有很多水上活動(dòng)可以免費(fèi)玩：比如沖浪、浮潛、皮劃艇、沙灘排球……只要你提前跟酒店預(yù)約就行。

另外，還有一些當(dāng)?shù)靥厣男∈止せ顒?dòng)，比如制作越南傳統(tǒng)斗笠和燈籠之類(lèi)的。

像洲際級(jí)別的酒店，其本身就是值得一逛的景點(diǎn)，入住后吃吃逛逛，再加上這些娛樂(lè)項(xiàng)目，足以消磨好幾天的時(shí)光了。

會(huì)安古鎮(zhèn)

因?yàn)榭偣矝](méi)幾天呆在峴港度假，我們大部分時(shí)間都泡在酒店內(nèi)，抽了一天去逛了逛車(chē)程 45 分鐘的會(huì)安古鎮(zhèn)。

一棟棟半舊不新的法式建筑圍成了這片街區(qū)，傳統(tǒng)的手工藝燈籠和蓬勃的花卉草木點(diǎn)綴，新與舊之間形成了奇妙鮮明的對(duì)比。

大概是被法國(guó)殖民的歷史使然，在古鎮(zhèn)街上逛的路人當(dāng)中以白人居多。

Sunday 買(mǎi)手店

個(gè)人很喜歡的一家買(mǎi)手店，名字叫做 Sunday in Hoi An ，能買(mǎi)到不少有特色的家居用品。

墻上掛著這樣一段話，用以形容理想中的星期日：

Lazy morning in bed

Boozy mimosa brunch with friends

Bicycle ride through the paddy fields

Stop till you drop

……

中式博物館

會(huì)安古鎮(zhèn)被稱(chēng)為越南的麗江，它曾是占婆古國(guó)最重要的港口城市，往來(lái)的各國(guó)商船賦予了這個(gè)小鎮(zhèn)中式和日式的風(fēng)貌。

隨街到處可見(jiàn)中國(guó)元素，繁體的漢字、古老的宗祠和華人會(huì)館……恍若身處古老的熱鬧街區(qū)。

福建會(huì)館 均勝號(hào)商行

收藏生活圖景泥塑的茶館 在宗祠前擺攤的商販

Hoian Rostery

Hoian Rostery 相當(dāng)于越南的「星巴克」了，基本上走兩步就有一家分店，越南當(dāng)?shù)靥厣Х榷加泄?yīng)。

咖啡館造在很傳統(tǒng)風(fēng)格的建筑，但同時(shí)又帶著一絲小俏皮：天花板上的吊燈居然是裝在鳥(niǎo)籠和酒瓶里的。

我試著盲點(diǎn)了兩份飲品，椰子水味道還可以，越南咖啡很不合口味，一般人不建議點(diǎn)，想獵奇的話倒是可以點(diǎn)一杯試試。

Cocobox

Cocobox 咖啡館為嚴(yán)格素食主義者而設(shè)，同時(shí)還提供無(wú)麩質(zhì)美食，每一杯飲料都是混合了三四種果汁打成的。

店內(nèi)用了極具南洋風(fēng)情的色彩，鼠尾草綠的墻面和吊扇，與深棕色木頭極好搭配，很容易就能拍出美美的照片。

結(jié)語(yǔ)

浪漫是什么呢？它是一支榻后為裙裾漏下點(diǎn)點(diǎn)金光的旅人蕉葉，還是一杯雞尾酒里粉色的氣泡，又或是我們一起坐在海邊看煙火亮起又熄滅。它是否就是夏日的一個(gè)別名？

在峴港的日暮里，我想我接近到了這浪漫。絲絲麻麻的，柔軟的，連「海潮吞不盡你的玫瑰紅」。

洲際酒店好到足夠填滿三天假期，耐心觀看時(shí)間的升落。偶爾我們駕車(chē)去古鎮(zhèn)游玩，在太陽(yáng)落下時(shí)回來(lái)。夜色之下，人人似宇宙里的流星的駕駛，在光中編織的度假村飛馳。祝你握住手邊人的手，逃離寂寞的火星。