實體門店的日子越來越難了。”轉(zhuǎn)租、停業(yè)”等字眼充斥街頭,更有不少實體店掙扎在生死一線,疫情給實體門店帶來的影響是災難性的。然而,拋開外部疫情因素,隨著近幾年消費市場的發(fā)展,線下實體店鋪自身的諸多弊病也暴露無遺。一方面,銷售運營模式傳統(tǒng)老舊,客流量下滑,二次觸達消費者困難;另一方面,房租、人力、運營和營銷等各種成本的增加,利潤空間被大幅擠壓。
在過去,面對生意慘淡或許還可以做個打折促銷來吸引客流和促進消費,而現(xiàn)在這劑“靈丹妙藥”似乎也不管用了。因此,對于實體店而言,想要不被消費者遺忘拋棄,不被疫情擊垮,就必須沖破自身枷鎖,跟隨數(shù)字時代步伐,與時俱進,順勢而變,把握轉(zhuǎn)型升級的機遇,重獲新生。
可以看到,在疫情突襲等不確定因素的多重壓力下,國內(nèi)不少勇于突破,敢于創(chuàng)新的實體門店/線下商超已經(jīng)開啟數(shù)字化轉(zhuǎn)型之路,他們從智能選址、智能購物車、全鏈路數(shù)字化經(jīng)營等多方面入手,收獲了數(shù)字化轉(zhuǎn)型帶來的勝利果實。
經(jīng)過廣泛征集和對比篩選,【創(chuàng)新場景50】將一些優(yōu)秀實體門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型案例進行整理并作分享,以期其他實體門店經(jīng)營者能從中汲取數(shù)字化轉(zhuǎn)型發(fā)展新思路,重塑新業(yè)務與經(jīng)營模式,在瞬息萬變的市場競爭中,屹立不倒。
本篇為【創(chuàng)新場景50】第二期案例合集,我們精選了5家實體門店數(shù)字化轉(zhuǎn)型創(chuàng)新場景,以下為優(yōu)秀場景展示:
場景一:智能選址,LOCATION助力連鎖品牌拓店數(shù)字化
對于線下實體店而言,店鋪選址是開店最關(guān)鍵的一步,關(guān)乎著店鋪的發(fā)展,也影響著店鋪生意的好壞。然而目前市面上的選址規(guī)劃工具往往是基于地圖廠商提供的POI(全稱:Point of Interest,即地圖上的標注)數(shù)據(jù),這種選址規(guī)劃其實距離真正的選址決策還很遠,或者可以說完全不能幫助經(jīng)營者合理精準選址。因為即使是在同一個商圈,不同點位的門店面積、租金成本、客流量等都不盡相同。優(yōu)質(zhì)點庫位及對應數(shù)據(jù)的缺乏仍然阻礙著選址決策的效率與成功率。
簡鹿糖水鋪是國內(nèi)知名網(wǎng)紅新港式糖水連鎖品牌,創(chuàng)立于2018年,歷經(jīng)四年快速發(fā)展,目前已經(jīng)在全國25各省市、自治區(qū)開設(shè)了超過500家門店。目前已推出單品100多款,在豐富單品和爆款的加持下,簡鹿逐漸成為了深受年輕人喜愛的新港式糖水鋪。
作為一家優(yōu)質(zhì)連鎖品牌,本著對對加盟商、代理商伙伴負責的原則。簡鹿從選址、裝修指導、系統(tǒng)培訓、核心技術(shù)到配送等環(huán)節(jié),提供全方位、高標準、嚴要求的服務。因此簡鹿引入了鄰匯吧旗下的品牌連鎖門店智能決策引擎——LOCATION,該系統(tǒng)能夠基于門店精準點位級客流數(shù)據(jù)及AI算法分析,為品牌提供開關(guān)店決策方案,功能涵蓋客流監(jiān)測、客流預測、銷售預估、拓店過程管理,新址決策管理及門店全生命周期跟蹤評測等。
在與連鎖品牌合作的過程中,LOCATION通過運用不同產(chǎn)品模塊如踩點寶、客流寶、拓店寶、場地慧選等工具,并依托領(lǐng)先行業(yè)的人工智能算法、先進的店鋪評估分析模型及匯鄰吧多年積累的線下實體門店大數(shù)據(jù),使連鎖品牌實現(xiàn)加速拓店數(shù)字化轉(zhuǎn)型。
針對加盟商選址環(huán)節(jié),連鎖品牌方通過LOCATION系統(tǒng)進行進一步驗證,使用踩點寶預測客流,并為加盟門店預估銷售額,幫助加盟商降低30%經(jīng)營風險,提升經(jīng)營水平,實現(xiàn)品牌不僅要開店,還要開好店的可持續(xù)發(fā)展。
場景二:智能購物車,定義沉浸式購物場景 助力聯(lián)華華商實現(xiàn)高效精準數(shù)字化營銷 運營
實體店數(shù)字化轉(zhuǎn)型,線下商超是重點變革陣地。聯(lián)華華商集團是浙江省連鎖超市的龍頭企業(yè),旗下大小網(wǎng)點500多家,遍布浙江多個城區(qū)。作為一家知名的傳統(tǒng)商超企業(yè),聯(lián)華華商很清楚數(shù)字化轉(zhuǎn)型對于傳統(tǒng)商超經(jīng)營發(fā)展的意義。。尤其面對日益增長的租金、人工與營銷成本,實體店本身弊病二次觸達困難與服務模式老舊及品牌營銷粗放且效果差等問題,聯(lián)華華商已經(jīng)意識到數(shù)字化轉(zhuǎn)型迫在眉睫。
基于自身以上經(jīng)營痛點,聯(lián)華華商找到了國內(nèi)智能購物車行業(yè)引領(lǐng)者——億貓科技,億貓科技專注技術(shù)創(chuàng)新,用領(lǐng)先行業(yè)的反欺詐識別AI技術(shù),打造了軟硬一體的智能購物車 自助支付 精準營銷整體解決方案。
億貓智能購物車能夠通過分析客戶特征、購物、路線等流程數(shù)據(jù),實現(xiàn)身份識別、智能稱重、AI防損、定位導購、精準營銷、自助結(jié)算六大功能,以顧客為中心、以數(shù)據(jù)為驅(qū)動,經(jīng)過后臺數(shù)據(jù)對接處理,描繪精準的顧客畫像,構(gòu)建多種營銷模型,重構(gòu)“人、貨、場”關(guān)系,打造新一代的沉浸式購物場景。
在2020-2025年的信息系統(tǒng)規(guī)劃中,聯(lián)華華商把億貓智能購物車選為集中重點突破板塊–云門店的核心部分。億貓智能購物車參與云門店的賣場物理到數(shù)字化轉(zhuǎn)型建設(shè)、賣場收銀結(jié)算無人化、營銷實時化、營運管理數(shù)字化四個部分革新,實現(xiàn)在商業(yè)操作系統(tǒng)基礎(chǔ)上,通過人工智能達到關(guān)鍵需求領(lǐng)域預測智能化和決策智能化,營銷管理數(shù)智化的轉(zhuǎn)型。
雙方積極探索、靈活合作。聯(lián)華華商在一些數(shù)字化升級完成良好的門店,大量部署億貓智能購物車。消費者可通過刷臉、手機號或掃碼等多種方式取車購物,為消費者帶來數(shù)字化購物新體驗;億貓智能購物車匯聚了大量品牌的活動資源,消費者可通過屏幕了解專屬優(yōu)惠,領(lǐng)取優(yōu)惠券、贈品等,實現(xiàn)品牌多端觸達,精準營銷。最后在智能結(jié)算方面,億貓智能購物車做到了智能掃描與智能支付,消費者在賣場內(nèi)隨時隨地結(jié)算,無人工干擾,直接走專屬閘機通道離場。
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億貓智能購物車不僅刷新了消費者購物體驗,培養(yǎng)了用戶習慣,在提升門店形象的同時,也起到了科學防疫,避免人員聚集的作用。還能通過后臺購物數(shù)據(jù)分析實現(xiàn)精準營銷、智能結(jié)算,為超市門店節(jié)省了大量的人力和收銀成本,降低了運營成本,提升了坪效人效。
場景三:銷售易助力三聯(lián)集團實現(xiàn)全流程數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級
本文前面我們所提到的,數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢在即,傳統(tǒng)實體行業(yè)如果不順勢而為,保持與時俱進的發(fā)展理念,那么勢必會被消費者遺忘在歷史洪流之中,傳統(tǒng)老字號企業(yè)更是如此。上海三聯(lián)集團成立于1956年,隸屬于國內(nèi)零售龍頭百聯(lián)集團,專業(yè)經(jīng)營鐘表、眼鏡和照相器材的零售與批發(fā)。旗下五大品牌亨達利、亨得利、吳良材、茂昌、冠龍均為知名百年老字號品牌。
隨著企業(yè)的快速發(fā)展與用戶體驗需求的提升,加之疫情對實體店的破壞性影響,三聯(lián)集團面臨經(jīng)營管理諸多核心痛點,如受疫情與電商沖擊,門店客流量與業(yè)績下滑;會員管理系統(tǒng)混亂,各平臺數(shù)據(jù)不互通,無法形成統(tǒng)一用戶畫像數(shù)據(jù);缺乏會員溝通記錄與歷史銷售分析,無法對顧客進行精準的新品營銷;TOB方面,渠道商線下訂貨流程復雜且溝通成本高,訂貨效率低、對賬難度大等。
在了解到三聯(lián)集團在經(jīng)營管理銷售等方面的核心痛點與數(shù)字化轉(zhuǎn)型訴求后,銷售易為其設(shè)計了基于PaaS平臺基礎(chǔ)上的數(shù)字化服務平臺,從門店上云和會員營銷、數(shù)據(jù)管理和B端供應商等方面進行數(shù)字化升級。具體實施如下:
首先,針對線下客流量下滑的情況,銷售易幫助三聯(lián)集團將門店“上云”,拓展線上渠道,實現(xiàn)線上線下一體會經(jīng)營。不僅在上云過程中將三聯(lián)旗下五大品牌進行系統(tǒng)分管,讓客戶實現(xiàn)方便快捷的自提或配送服務,還為三聯(lián)集團開通了鐘表維修和眼鏡驗光等預約服務,客戶可在線挑選門店及服務人員,還可查看服務空閑時間及門店詳細地址,并進行一鍵預約。驗光或送修客戶可在線上查看自己的驗光檔案信息與驗光送修服務進度。
其次,針對會員管理和營銷方面,基于銷售易的PaaS平臺能力,將會員數(shù)據(jù)做打通處理,整合在同一平臺管理,有了云店作為載體,數(shù)據(jù)進行統(tǒng)一,會員的瀏覽、購買、驗光等數(shù)據(jù)會形成會員畫像,可進行精細化管理,方便管理。營銷層面,有了明確的用戶畫像,就可以實現(xiàn)精準營銷,如對于客單較低的會員,實施優(yōu)惠滿減券發(fā)放,對于活躍的會員,提供拼團、秒殺、大轉(zhuǎn)盤等營銷活動,促成以老帶新。
最后,除了C端客戶,對于B端經(jīng)銷商,銷售易也提供了訂貨商城,為三聯(lián)集團實現(xiàn)了從商品選購、訂貨下單、支付、物流同步、收貨確認的線上訂貨的全過程管控。提高經(jīng)銷商采購效率,并且所有訂單在線管控,一鍵統(tǒng)計,財務對賬更高效。
通過銷售易數(shù)字化服務平臺,三聯(lián)集團實現(xiàn)了以門店為核心的品牌-經(jīng)銷商-消費者的B2B2C連接通道,以及圍繞會員為中心,從拉新-留存-促活-復購的全生命周期精細化管理。
場景四:RMM解決方案助力零售店實現(xiàn)一站式動態(tài)管理
自從“新零售”的概念風起,國內(nèi)傳統(tǒng)零售業(yè)都在積極擁抱變化,尋求數(shù)字化轉(zhuǎn)型。因為在當下市場競爭環(huán)境中,誰擁有了數(shù)據(jù),并且會有效運用數(shù)據(jù),誰就能在激烈的市場競爭中占據(jù)一定優(yōu)勢。
目前國內(nèi)零售行業(yè),從“人-貨-場”三要素來看,多數(shù)企業(yè)的數(shù)字化解決方案更側(cè)重于管理和提升“人”和“貨”,而對“場”的管理解決方案仍停留在初期階段。當品牌客戶的體量趨于龐大,有數(shù)百家千家門店時,對于“場”的管理效率和人力投入就會有更高的要求。
而某知名國際一線美妝品牌就存在上述的痛點,具體來講,業(yè)務線方面,該企業(yè)有多條品牌線、數(shù)千個零售店/柜臺。每年開店、閉店、裝修、補貨、新品發(fā)售、促銷等頻率非常高,這些操作同時需要采購、財務、設(shè)計、倉庫等多個職能部門共同協(xié)作,品牌方需要投入大量資源和人力。
供應商方面,供應商數(shù)量多,零售店物料零散復雜,外部供應商需要參與到招投標、打樣、送貨、安裝等眾多環(huán)節(jié)中,而設(shè)計-采購-供應商之間的溝通基本依靠郵件和電話,效率低,且進度狀態(tài)不透明。管理流程和數(shù)據(jù)方面,零售店的采購、補貨、統(tǒng)計等數(shù)據(jù)填報需求大多還依靠人工操作,執(zhí)行效率低下且人力資源浪費嚴重甚至還易存在數(shù)據(jù)錯誤問題。此外,因為內(nèi)部引入多個系統(tǒng),數(shù)據(jù)存在割裂不一致的問題,使用價值極低。
針對客戶上述的業(yè)務管理及數(shù)據(jù)流通、部門協(xié)作等問題,1STEP.AI提出的RMM解決方案,通過搭建一站式動態(tài)管理平臺,助力該美妝企業(yè)實現(xiàn)了業(yè)務、流程、協(xié)同和數(shù)據(jù)的整合與統(tǒng)一,對其零售店進行全生命周期管理,使企業(yè)的業(yè)務流程管理更加便捷高效,內(nèi)外部之間溝通協(xié)作更加順暢,同時降低了人力投入成本。1STEP.AI還利用自身人工智能技術(shù)優(yōu)勢,對業(yè)務場景中存在的各種瓶頸問題提出了新的可能性,更為智慧的解決并滿足業(yè)務需求。
以新店開業(yè)為例,從門店設(shè)計開始,RMM利用人工智能技術(shù),自動將設(shè)計圖紙轉(zhuǎn)換成物料清單;采購部門可以通過RMM供應商池選擇邀請供應商招標并對投標進行智能分析,自動生成采購訂單;供應商在制作實物模型、運輸、場地安裝等過程中可以通過手機端App實時更新狀態(tài),提交報告和獲取審批。
在以上這些操作中,RMM自動完成了與內(nèi)部系統(tǒng)的數(shù)據(jù)交互,比如ERP系統(tǒng),將企業(yè)所有線下操作全部轉(zhuǎn)為線上,并根據(jù)流程引擎,為內(nèi)部用戶提供管理接口,為外部用戶提供供應商專用接口。讓部門數(shù)據(jù)流通更加順暢,協(xié)作更加高效,在業(yè)務推進速度有明顯提升的同時也讓業(yè)務流程更加清晰可視。
整體而言,RMM解決方案覆蓋了物料管理、財務管理、采購管理、供應商管理、流程管理等模塊,通過為品牌方搭建數(shù)字化零售店管理系統(tǒng),使其未來在面對商業(yè)環(huán)境不斷變化的挑戰(zhàn)中擁有效率和成本控制優(yōu)勢,在激烈的市場競爭中掌握更多主動權(quán)。
場景五:融合線上線下業(yè)務,述信用DTC數(shù)字化解決方案打造星巴克「超級門店」
星巴克,咖啡行業(yè)的老大哥,世界級專業(yè)咖啡烘焙商和零售商,想必大家都并不陌生,街頭巷尾,高端商圈都有它的身影。星巴克自1999年進入中國市場以來,已經(jīng)在內(nèi)地200多個城市開設(shè)了超過5000家門店,成為深受國人喜愛的咖啡品牌。不過眾所周知, 除了咖啡,在星巴克門店內(nèi)的體驗也是大多數(shù)顧客的需求。
自1971年成立至今,星巴克品牌承諾始終如一就是打造第三生活空間,用一杯咖啡與顧客、社區(qū)建立深厚的情感聯(lián)結(jié)。然而,隨著國內(nèi)近幾年咖啡市場的大混戰(zhàn),純外帶咖啡品牌興起,高端茶飲的興趣,共享辦公室等共享經(jīng)濟的興起,「第三生活空間」被瓜分逐漸稀釋,線上外賣、小程序下單等諸多新場景出現(xiàn),線下的「星巴克體驗」的存在感也在漸漸降低。
外部環(huán)境的變化也意味著面臨新的經(jīng)營挑戰(zhàn),星巴克中國利用數(shù)字技術(shù)改造自身運營,將數(shù)字化結(jié)合實際業(yè)務,演繹全新應用場景。2018年,述信科技開始為星巴克服務,打造其DTC(Direct-To-Consumer)數(shù)字化解決方案。
在設(shè)計數(shù)字化方案時,述信科技始終圍繞星巴克的三個優(yōu)勢:「咖啡」、「第三生活空間」、「星巴克體驗」展開。先是試水「第四空間」模式,「第四空間」模式以星巴克的第三生活空間概念為基礎(chǔ),打通線上線下體驗,助力「超級門店」打造輕量級辦公場景,同時主打以綠色環(huán)保為主題的運營模式,設(shè)置「派對」,帶來寵物派對、手語課堂、咖啡教室等多種課程和社群活動。
具體實施在場景方面,為了挖掘更多的新客戶群,首先將消費群體從商業(yè)辦公區(qū)擴展到居民區(qū)。在時間滲透上,星巴克除了現(xiàn)有的8小時工作時間外,星巴克還將業(yè)務滲透進更多家庭時間,如開設(shè)寵物友好店及針對兒童設(shè)置咖啡師體驗課等,培育并吸引更多對咖啡感興趣的人,并讓他們養(yǎng)成喝咖啡的習慣。
在展現(xiàn)上,星巴克在美團平臺上的每一家門店都是「超級門店」,在線上呈現(xiàn)千店千面的門店詳情,使門店經(jīng)理能夠個性化、定制化地展示門店業(yè)務,如「專星送」、「啡快」、「1971客廳」等多個業(yè)務,也支持展示當前門店活動,查找明星咖啡師等特殊功能。
在空間上,通過線上「找空間-預定空間-到店體驗」環(huán)節(jié),為消費者帶來全新獨特體驗。第四空間的空間預約功能可以解決北上廣辦公會議場地不足的現(xiàn)狀,還能滿足需要消費者對私密空間、周到服務的需求,對白領(lǐng)群體來說,是非常實用的一項功能。
整體來看,述信科技打造的DTC數(shù)字化解決方案始終圍繞星巴克的會員管理、細分社交場景營銷等深度數(shù)字化能力,從而達到全渠道獲客、增加消費者的觸點的結(jié)果。在體驗上持續(xù)強化品牌核心價值,同時利用小程序作為投放端的支點,合理利用數(shù)據(jù)及用戶畫像進行后續(xù)的精準營銷,最終顧客的長期復購價值。
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