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        大暑吃什么傳統(tǒng)食物?大暑養(yǎng)生吃啥?大暑節(jié)氣風俗習慣介紹

        7月23日4時06分,進入大暑節(jié)氣。正值“三伏天”里的“中伏”前后,是一年中最熱的時段。大暑時節(jié)陽光猛烈、高溫潮濕多雨。雖不免有濕熱難熬之苦,卻十分有利于農(nóng)作物成長,農(nóng)作物在此期間成長最快。

        我國古代將大暑分為三候:“一候腐草為螢;二候土潤溽暑;三候大雨時行?!笔郎衔灮鹣x約有二千多種,分水生與陸生兩種,陸生的螢火蟲產(chǎn)卵于枯草上,大暑時,螢火蟲卵化而出,所以古人認為螢火蟲是腐草變成的;第二候是說天氣開始變得悶熱,土地也很潮濕;第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn),這大雨使暑濕減弱,天氣開始向立秋過渡。

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        起居建議

        夏季入睡時間應以晚些為宜,此時一天的暑熱時期已過,晚上較為清涼,容易入睡。起床時間可以適當早些,因為天亮的時間比較早,符合天人相應的養(yǎng)生之道。此時節(jié)要合理安排工作,注意勞逸結合,避免烈日暴曬,注意室內(nèi)降溫。適當補充水分,體質(zhì)寒的人應以熱飲為主。

        飲食建議

        大暑時節(jié),腸胃的消化功能較為薄弱,飲食以清淡為主,不可多吃肥膩、辛辣、煎炸食物。除了多喝水、常食粥、多吃新鮮果蔬外,還可適當多食用些清熱、健脾、利濕、益氣、養(yǎng)陰的食物,如蓮子、百合、薏苡仁等,荷葉、冬瓜、西瓜、綠豆等是不錯的消暑選擇,同時還要注意飲食衛(wèi)生。

        大暑風俗習慣

        1、吃仙草

        仙草又名涼粉草、仙人草,是重要的藥食兩用植物資源。由于其神奇的消暑功效,被譽為“仙草”,是一種消暑的甜品。經(jīng)過科學加工的仙草,口感柔軟、香甜鮮嫩,涼爽、。不但能消暑止渴,又可美容養(yǎng)顏、降火護肝、清涼解毒。它富含果膠,人們戲稱為天然果凍,是一種老少皆宜的綠色食品。

        幾十年前的人們吃仙草,主要是把它切成小方塊,再簡單地加上糖水和碎冰。一碗冰冰涼涼的仙草凍,的確能將五臟六腑的悶熱血氣都清楚得一干二凈,當然也就容光煥發(fā)地洋溢自然之美了,是炎熱消暑的圣品。

        2、送大暑船

        送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演。

        3、斗蟋蟀

        大暑是鄉(xiāng)村田野蟋蟀最多的季節(jié),中國有些地區(qū)的人們茶余飯后有以斗蟋蟀為樂的風俗。

        4、飲伏茶

        伏茶顧名思義,是三伏天喝的茶,這種由十多味中草藥煮成的茶水有清涼祛暑的作用。古時候,很多地方的農(nóng)村都有個習俗,就是村里人會在村口的涼亭里放些茶水,免費給來往路人喝。如今,這樣的涼亭很少見到了,不過在溫州等地,這個幾百年前的習俗卻被一直保留了下來,而且服務更加周到。

        暑熱難免帶來心煩氣燥

        最后,且讓我們靜下心來品詩中清涼

        《晚夏》

        (南朝)徐勉

        夏景厭房櫳,促席玩花叢。

        荷陰斜合翠,蓮影對分紅。

        此時避炎熱,清樽獨未空。

        《銷暑》

        (唐)白居易

        何以銷煩暑,端居一院中。

        眼前無長物,窗下有清風。

        熱散由心靜,涼生為室空。

        此時身自得,難更與人同。

        《大暑》

        (南宋)曾幾

        赤日幾時過,清風無處尋。

        經(jīng)書聊枕籍,瓜李漫浮沉。

        蘭若靜復靜,茅茨深又深。

        炎蒸乃如許,那更惜分陰。

        《消暑》

        (清)江堤

        柳枝西出葉向東,此非畫柳實畫風。

        風來無質(zhì)堆紙上,巧借柳枝相形容。

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