插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品，也為一些方便面企業(yè)代加工老壇酸菜包，號稱老壇工藝，足時發(fā)酵。

然而記者實地探訪得知，該企業(yè)標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。記者跟隨公司的貨車，在附近一片農(nóng)田里，找到了腌制酸菜的土坑。

工人們有的穿著拖鞋，有的光著腳，踩在酸菜上，有的甚至一邊抽煙一邊干活，抽完的煙頭直接扔到酸菜上。

而這些酸菜在被插旗菜葉收購時，插旗菜業(yè)并不對衛(wèi)生指標進行檢測。

據(jù)了解，岳陽市君山區(qū)雅園醬菜食品廠也收農(nóng)戶土坑里的菜，在車間里，大批的酸芥菜被直接卸在地上。壇壇俏食品有限公司負責(zé)人表示“現(xiàn)在我們做的這個酸菜，里面的防腐劑是超標的，夏天一般會超過2-10倍。

統(tǒng)一致歉并發(fā)聲明回應(yīng)：自2012年底起不再與湖南插旗合作關(guān)于央視“3.15”晚會報道的湖南插旗公司與錦瑞公司生產(chǎn)的酸菜原料生產(chǎn)環(huán)境的問題，統(tǒng)一（中國）投資有限公司當(dāng)晚在官網(wǎng)發(fā)布聲明回應(yīng)稱，公司高度重視，已于3月15日當(dāng)天在長沙市市場監(jiān)督管理局的現(xiàn)場排查下，對采用的酸菜包原料及相關(guān)留檔記錄進行了徹底檢查。統(tǒng)一發(fā)布聲明表示，湖南插旗公司自2012年12月開始，已不再是該公司酸菜包原料的供應(yīng)商，同時，統(tǒng)一已于第一時間約談了湖南錦瑞公司的負責(zé)人，對相關(guān)的酸菜包產(chǎn)品已全部進行了封存，并在市場監(jiān)管局的參與下一起進行質(zhì)量檢測。

統(tǒng)一表示會在市場監(jiān)管局的監(jiān)督下依要求執(zhí)行必要的整改動作，肩負應(yīng)有的社會責(zé)任。

湖南錦瑞公司的相關(guān)行為已經(jīng)嚴重違反了統(tǒng)一公司對于供應(yīng)商的規(guī)范要求和經(jīng)營準則，統(tǒng)一已立即停止了湖南錦瑞公司的供應(yīng)商資質(zhì)，并對其中可能存在的管理問題進行調(diào)查，將采取嚴厲的整改措施，并督促其公開處理結(jié)果。

統(tǒng)一聲明中表示，此次事件是該公司管理的失誤，辜負了廣大消費者的信任，對此表示深深的歉意！統(tǒng)一方面將全力配合政府管理部門的調(diào)查和處理，深刻反省，引以為戒，加強管理，誠懇接受媒體和社會各界的監(jiān)督。

“老壇酸菜面”被電商平臺下架京東、淘寶、麥德龍和盒馬等平臺已搜索不到“老壇酸菜”相關(guān)商品?？祹煾稻〇|官方旗艦店中酸菜方便面已下架；統(tǒng)一京東官方旗艦店中“老壇酸菜面”仍在銷售。據(jù)315曝光，插旗菜業(yè)是湖南省華容縣較大的蔬菜再加工企業(yè)，為多家知名企業(yè)代加工酸菜制品。然而記者實地探訪得知，該企業(yè)標準化腌制池腌出來的酸菜是用來加工出口產(chǎn)品的，老壇酸菜包里的酸菜則是從外面收購來的“土坑酸菜”。

據(jù)插旗菜業(yè)官網(wǎng)信息，與康師傅、統(tǒng)一、肯德基、麥當(dāng)勞等一大批知名企業(yè)建立了產(chǎn)品代加工和原料直供等方面的戰(zhàn)略合作關(guān)系。

統(tǒng)一回復(fù)，“插旗菜業(yè)”不是公司供應(yīng)商，節(jié)目中曝光的綠色酸菜包也未供應(yīng)給統(tǒng)一。截止發(fā)稿，其他涉事企業(yè)還未做出回應(yīng)。

來源：央視財經(jīng)、北京青年報、搜狐財經(jīng)