▼文末有免費送澳洲和牛的福利
這可能是漳州最逼格的烤肉店
有牧場直供的M9級澳洲和牛
聽說是世界上最貴的牛
一天只有9000人能品嘗到真正的和牛
一期一會日式和牛燒肉酒場,取自日本茶道的道語,意為人的一生中可能只能夠和對方見面一次,因而要以最好的方式對待對方,就是帶你吃一頓不將就的日式烤肉。
沒有豪華的裝修,卻又處處透露著日式的簡約而又質樸的感覺,昏黃的燈光清新又明亮,還有超棒的服務態(tài)度
到了晚上這里還會變身小酒場,吧臺很有日式居酒屋的feel~烤肉+燒酒,完美!
二樓是很簡潔素雅的包廂,榻榻米、木質的隔屏,仿佛從日劇走出來的烤肉店。
這里的碳是白岡碳,耐燒但成本高,2000度高溫鍛造而成,燒個2小時沒問題!在這種溫度下烤出來的牛肉最完好的保留了它的口感?。?-7成熟最合適)
大理石的雪花紋路,油花綿密!連切肉的師傅都要有三年經驗才能處理它,帶上最愛的人,來這里吃一頓正宗的澳洲和牛吧!
這輩子不用出國,在漳州就能吃到澳洲和牛!還可以私人訂制,騰云駕霧的趨勢逼格極高~
裝x神器:長龍牛小排
店里的鎮(zhèn)店之寶長龍牛小排,老板墻裂推薦哦!選用的是特級的牛小排,盤成一條龍的造型,逼格滿分!
到底有多長!一拎起就是半米長,號稱牛小排中的巨無霸,小編已經兩眼放光!
必須盤成一條龍的姿勢,否則烤盤放不下!再剪成手指長小塊吃起來很方便!情侶一定要點,還能瞬間表個白~連吃烤肉都是愛你的形狀~
嫩嫩嫩!重要的事情說三遍!獨特的紋路一看就超有食欲!在嘴里爆發(fā)的肉汁和脂肪,肉厚彈牙,好吃到轉圈圈!
巴西進口:厚切牛舌
厚切牛舌也是這里的爆單小天王!單厚度就直逼8個硬幣那么厚,妥妥的1.5公分!一頭牛只能出那么幾片,超珍貴!
厚切可不是開玩笑,從巴西進口,每切一大片都感覺大廚心在滴血~
吃前可以先用牛舌打開你的胃,老板說和檸檬片一起烤,牛舌吸收了檸檬的香氣,不蘸醬也很好吃!
口感就是這么豐腴,一口咬下滿滿Q彈的肉欲!沾了檸檬的清爽,顯得特別的鮮美~!
比你臉還大:牛上腦
牛背肉其實就是牛上腦,老饕看圖片就知道正宗!市面上的牛背肉雪花很少,但這里的雪花紋路卻清晰飽滿,性價比超高!
好貨就要好好對待!記得別烤太熟,5-7分熟口感最好吃~肥瘦相間,滋啦一聲,多余的油脂被逼出來,隔著屏幕吞了10次口水!
手速記得快!一熟就是30秒就被搶光的節(jié)奏!到嘴里就是一陣猛得爆汁~超級細嫩柔軟,食肉獸最愛~
光紋路就讓你沖動:牛小排
這里的牛小排稱得上勞斯萊斯級別!美麗的大理石花紋一看就超有食欲,如果眼神能殺死人,那么這塊牛小排早就被我俘獲了!
肥瘦相間,在碳火中炙烤油花滋冒著,多等一秒都是煎熬!不用醬料也能吃到它的滑嫩甘甜~
只有1%,想吃要靠搶:橫膈膜
橫膈膜,這部分只占整頭牛肉量的1%,牛橫膈膜是牛腹部邊上的肉,一頭牛就那么幾塊,且行且珍惜!
有嚼勁的同時,又不失汁水的豐沛,粉絲的胃已被秒殺KO!
平價又好吃:豬五花
雖然沒有M10級牛肉那么珍貴,但這里的豬五花就憑借它的口感一路飆紅~
肥瘦剛剛好,烤到外皮微焦最好吃(老板獨門秘籍)
忍不住為它瘋狂打call~裹著生菜和蒜片一起吃,超有層次感!
辣白菜&辣蘿卜都是用水果腌制,酸酸甜甜和泡菜國的不一樣!
只要進口:刺身五品
還有挪威12公斤以上的肥美三文魚、3S級的北極貝、日本傳統風味的醋漬青花魚,有了這家店,機票錢都省了好幾千!
不好吃不要錢:土豆&蔬菜沙拉
經常賣斷貨的土豆沙拉,老板拍胸脯說“不好吃不要錢”。魚籽、甜洋蔥還有很多秘密醬料,和日本吃到的一樣好味道。
蔬菜沙拉是很多客人的愛。據說有人為了它一周來了3次。老板很較真,連油醋汁都是親自調配,和果蔬莫名的搭~
澳洲和牛,我來啦
發(fā)送口令“烤肉”至本平臺
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福利一:全場菜品享受7.8折優(yōu)惠。
福利二:每天進店消費前10桌送和牛一份,價值118元,限量50份,不可拼桌,不可拆單。
福利三:前15名充值,可享2000元送600元;加入會員每月還有頂級和牛免費品嘗的福利
活動時間:11月19日-11月25日
營業(yè)時間:周一-周五10:00-22:30 周末: 10:00-23:30
訂餐電話:2889388/13850560600
地址:薌城區(qū)鐘法路佳苑花園D棟14號店面,一期一會日式烤肉。(八合里隔壁)
微信id:13799833313
編輯:小花 攝影:肉馨
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